诗文 | 木耳炒地瓜 |
释义 |
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食材明细
木耳炒地瓜的做法步骤
小窍门
1、地瓜水分充足,炒菜时无需再添加清水
2、由于地瓜有股土腥味,会有人不习惯加少许料酒可去味增香 3、地瓜清脆爽口,制作全程需用大火烟,时间不易过长
使用的厨具:炒锅
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