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诗文 牛肉葱油千层饼
释义
牛肉葱油千层饼的做法
“今天来分享一道来自厨房皮脆酥香,美味鲜酥的葱油牛肉千层饼。
记录2018年12月19日早餐。”

食材明细

主料
  • 面粉 100克
  • 温水 75克
  • 葱花 适量
辅料
  • 猪油 适量
  • 牛肉 适量
  • 少许
  • 葱香 口味
  • 煎 工艺
  • 半小时 耗时
  • 普通 难度

牛肉葱油千层饼的做法步骤

  • 牛肉葱油千层饼的做法步骤:1
    1
    成品,早上配一碗粥味道杠杠的。
  • 牛肉葱油千层饼的做法步骤:2
    2
    成品。葱油味十足。
  • 牛肉葱油千层饼的做法步骤:3
    3
    澳洲牛肉片切末,葱花切小段备用。
  • 牛肉葱油千层饼的做法步骤:4
    4
    面粉一点一点的加入温水,揉成光滑的面团醒发20分钟备用。
  • 牛肉葱油千层饼的做法步骤:5
    5
    面皮擀成薄片,表面涮入猪油,撒入盐,均匀撒入葱花。
  • 牛肉葱油千层饼的做法步骤:6
    6
    每一边切两刀。
  • 牛肉葱油千层饼的做法步骤:7
    7
    几个角按压紧,要不然牛肉馅会露出来,然后折成一个正方形,用擀面杖继续擀成薄薄面皮。
  • 牛肉葱油千层饼的做法步骤:8
    8
    油锅烧热,倒入玉米油,放入牛肉饼,煎至两面偏黄即可。
  • 牛肉葱油千层饼的做法步骤:9
    9
    出锅入盘。
  • 牛肉葱油千层饼的做法步骤:10
    10
    切成小块,开吃。
  • 牛肉葱油千层饼的做法步骤:11
    11
    成品。皮脆牛肉千层饼出锅了。
  • 牛肉葱油千层饼的做法步骤:12
    12
    成品。分享一下。
  • 牛肉葱油千层饼的做法步骤:13
    13
    成品。
使用的厨具:不粘锅
所属分类: 主食   家常菜   饼   午餐   晚餐  
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更新时间:2025/3/15 9:20:19