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诗文 鸡蛋黄瓜炒彩椒
释义
鸡蛋黄瓜炒彩椒的做法
“很爽口的一道菜,开胃”

食材明细

主料
  • 彩椒 一个
  • 鸡蛋 2个
  • 黄瓜 一根
辅料
  • 适量
  • 味精 一勺
  • 料酒 2勺
  • 适量
  • 咸鲜 口味
  • 炒 工艺
  • 十分钟 耗时
  • 简单 难度

鸡蛋黄瓜炒彩椒的做法步骤

  • 鸡蛋黄瓜炒彩椒的做法步骤:1
    1
    准备材料备用,黄瓜切滚刀块,彩椒切块
  • 鸡蛋黄瓜炒彩椒的做法步骤:2
    2
    鸡蛋打散备用
  • 鸡蛋黄瓜炒彩椒的做法步骤:3
    3
    热油锅倒鸡蛋液
  • 鸡蛋黄瓜炒彩椒的做法步骤:4
    4
    快速画圈,划散鸡蛋至蓬松状
  • 鸡蛋黄瓜炒彩椒的做法步骤:5
    5
    加黄瓜块和彩椒块翻炒均匀
  • 鸡蛋黄瓜炒彩椒的做法步骤:6
    6
    加料酒爆香
  • 鸡蛋黄瓜炒彩椒的做法步骤:7
    7
    加盐和味精调味搅拌均匀
  • 鸡蛋黄瓜炒彩椒的做法步骤:8
    8
    装盘成品图

小窍门

鸡蛋液先炒蓬松状了再加黄瓜和彩椒
使用的厨具:炒锅
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更新时间:2024/12/22 15:26:31