“很爽口的一道菜，开胃”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
鸡蛋黄瓜炒彩椒的做法步骤
-
1准备材料备用，黄瓜切滚刀块，彩椒切块 -
2鸡蛋打散备用 -
3热油锅倒鸡蛋液 -
4快速画圈，划散鸡蛋至蓬松状 -
5加黄瓜块和彩椒块翻炒均匀 -
6加料酒爆香 -
7加盐和味精调味搅拌均匀 -
8装盘成品图
小窍门
鸡蛋液先炒蓬松状了再加黄瓜和彩椒
使用的厨具：炒锅
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