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诗文
鸡蛋黄瓜炒彩椒
释义
“很爽口的一道菜,开胃”
食材明细
主料
彩椒
一个
鸡蛋
2个
黄瓜
一根
辅料
盐
适量
味精
一勺
料酒
2勺
油
适量
咸鲜 口味
炒 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
鸡蛋黄瓜炒彩椒的做法步骤
1
准备材料备用,黄瓜切滚刀块,彩椒切块
2
鸡蛋打散备用
3
热油锅倒鸡蛋液
4
快速画圈,划散鸡蛋至蓬松状
5
加黄瓜块和彩椒块翻炒均匀
6
加料酒爆香
7
加盐和味精调味搅拌均匀
8
装盘成品图
小窍门
鸡蛋液先炒蓬松状了再加黄瓜和彩椒
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜 老人 夏季食谱 午餐 晚餐 学生
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更新时间:2026/2/24 1:32:52