食材明细
- 咸香 口味
- 煮 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
冬瓜豆腐丸子汤的做法步骤
-
1肉馅中加入除花椒和八角以外的所有调料。 -
2顺一个方向搅拌均匀上劲。 -
3冬瓜切片备用。 -
4豆腐切小块备用。 -
5起锅烧油下入八角，花椒炸香放葱花炒香，放冬瓜翻炒均匀。 -
6加醋，加水。 -
7放豆腐煮开。 -
8下入肉馅做成的丸子，煮开后转小火在煮十分钟。 -
9加盐调味。 -
10出锅了。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
汤类
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