“这道菜是无心插柳的结果，结果却让我一做再做。油面筋饱吸了蘑菇的香味，实在好吃。”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
油面筋炒草菇的做法步骤
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1草菇洗净掰小朵，油面筋一切两半。蒜子拍碎，香葱切碎。 -
2炒锅放适量油，生姜爆香，草菇油面筋放入爆炒至出水分，加生抽炒开，加少许水中火稍煮。
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3快出锅时加盐。关火，加蒜子和香葱，拌匀，装盘。
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4色香味俱全
小窍门
油面筋要稍稍煮一两分钟，不然咬不动。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜