“悄悄告诉大家我就是用长帝的蒸烤箱做的这款蛋糕，入口清爽不油腻，酸酸甜甜的感觉，吃起来口感绵软细腻，相信你一吃肯定就会爱上。”
食材明细
- 甜味 口味
- 烘焙 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
蒸戚风蛋糕的做法步骤
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1把酸奶、色拉油、白糖20克，混合搅拌均匀，搅拌至糖溶化。 -
2加入蛋黄搅拌至均匀。 -
3筛入低筋面粉，翻拌至顺滑无颗粒。 -
4把剩下的白糖加入蛋清里。 -
5蛋清用电动打蛋器打发至湿性发泡。 -
6取三分之一的蛋白霜，与蛋黄糊混合，翻拌均匀。 -
7把翻拌均匀的面糊全部倒回蛋白霜里，混合翻拌均匀至无颗粒。 -
8均匀后的面糊，全部倒入模具里，轻震几下，排出气泡。 -
9放入已预热好的烤箱里，170度，蒸烤30分钟左右，按自家的烤箱温度来烘烤哦。
使用的厨具：电烤箱
所属分类：
烘焙
下午茶