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诗文 银耳莲子羹
释义
银耳莲子羹的做法

食材明细

主料
  • 银耳 适量
  • 莲子 适量
  • 皂角米 适量
辅料
  • 枸杞 适量
  • 甜味 口味
  • 煲 工艺
  • 数小时 耗时
  • 简单 难度

银耳莲子羹的做法步骤

  • 银耳莲子羹的做法步骤:1
    1
    莲子提前泡水,早上泡水吃完午饭就可以开始煮了。
  • 银耳莲子羹的做法步骤:2
    2
    银耳用水泡开掰成一小朵,去除底下没用的,就可以啦。
  • 银耳莲子羹的做法步骤:3
    3
    这就是雪莲子啦,也有人称皂角米,雪莲子的功效抗衰老、抗疲劳、提升免疫力、缓解经期疼痛等。跟莲子一样提前用水泡开,先洗一遍,泡完的水煮的时候倒下去别浪费哦。
  • 银耳莲子羹的做法步骤:4
    4
    莲子和银耳一起煮,用电饭煲点击煲汤一个半小时,然后加入雪莲子,再煲半小时,没有冰糖所以用白糖代替了,甜度按个人口味添加糖量,撒上一些枸杞装饰一下,铛铛铛!没味甜汤就好啦。
使用的厨具:电饭煲
所属分类: 羹类   家常菜   汤羹  
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更新时间:2025/3/15 3:36:01