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诗文
银耳莲子羹
释义
食材明细
主料
银耳
适量
莲子
适量
皂角米
适量
辅料
枸杞
适量
甜味 口味
煲 工艺
数小时 耗时
简单 难度
银耳莲子羹的做法步骤
1
莲子提前泡水,早上泡水吃完午饭就可以开始煮了。
2
银耳用水泡开掰成一小朵,去除底下没用的,就可以啦。
3
这就是雪莲子啦,也有人称皂角米,雪莲子的功效抗衰老、抗疲劳、提升免疫力、缓解经期疼痛等。跟莲子一样提前用水泡开,先洗一遍,泡完的水煮的时候倒下去别浪费哦。
4
莲子和银耳一起煮,用电饭煲点击煲汤一个半小时,然后加入雪莲子,再煲半小时,没有冰糖所以用白糖代替了,甜度按个人口味添加糖量,撒上一些枸杞装饰一下,铛铛铛!没味甜汤就好啦。
使用的厨具:电饭煲
所属分类: 羹类 家常菜 汤羹
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更新时间:2025/3/18 14:53:38