“今的这款孔雀开屏鱼，也就是清蒸鲈鱼的华丽转身！春季即将到来，米拉提前祝大家年年有余！”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 蒸 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
孔雀开屏鱼的做法步骤
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1鲈鱼一条洗净备用。 -
2配料备用。
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3鲈鱼改刀备用。
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4鲈鱼摆入盘中，放入葱丝和姜丝，淋入料酒腌制一会儿。
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5上开水锅蒸五分钟。
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6倒掉盘中的水，放入玉米粒和青豆粒继续蒸五分钟。
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7摆入葱丝和姜丝，干辣椒丝。
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8用热油浇入干红椒上，淋入蒸鱼豉油。
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9家常美味，请您品鉴。
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10成品图。
小窍门
蒸鲈鱼老少皆宜，多吃有益！祝您新春快乐！
使用的厨具：蒸锅、炒锅
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