食材明细
- 咸香 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
藠头炒蚕豆的做法步骤
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1蚕豆用水煮20分钟，煮熟后再用水浸泡半个小时。 -
2藠头清洗干净。
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3藠头切成段。
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4准备点蒜末，姜末，小米椒。
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5起锅热油，把配料炒香。
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6倒入蚕豆翻炒。
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7再放入藠头，翻炒过程中，撒入点水。
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8最后加入盐和蚝油入味即可。
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9成品。春天独有的美食。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
春季食谱
- 大盘鸡
- 生姜麻油鸡腿
- 香葱猪肉饼
- 蚝油花菜
- 果香叉烧肉
- 肉馅粽子
- 咸鲜猪肉粽（和新奥尔良鸡肉粽）
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- 小三角粽
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- 以喜闻过墨赠吾婿郑纯父玸（宋·王迈）
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- 以地图赠吴明府题诗其上（明·殷奎）
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- 以堰事走永康宿金马早行见雪山排霄极明丽因（宋·程公许）
- 以墨一品饷叔夏（宋·胡寅）
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- 以夜宿匠舍诗示晁以道说之乃以古句为谢次韵（宋·程俱）
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- 以太湖石响板为文季寿（宋·楼钥）
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