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诗文
藠头炒蚕豆
释义
食材明细
主料
蚕豆
250g
藠头
1把
辅料
姜末
适量
蒜末
适量
小米椒
1个
调料
油
适量
盐
适量
蚝油
1勺
咸香 口味
炒 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
藠头炒蚕豆的做法步骤
1
蚕豆用水煮20分钟,煮熟后再用水浸泡半个小时。
2
藠头清洗干净。
3
藠头切成段。
4
准备点蒜末,姜末,小米椒。
5
起锅热油,把配料炒香。
6
倒入蚕豆翻炒。
7
再放入藠头,翻炒过程中,撒入点水。
8
最后加入盐和蚝油入味即可。
9
成品。春天独有的美食。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜 春季食谱
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更新时间:2025/6/3 17:51:54