“每次炸小酥肉的时候，就用同样的糊，一起炸一锅藕片，薄薄脆脆，椒麻香酥。”
食材明细
- 麻香 口味
- 炸 工艺
- 一小时 耗时
- 神级 难度
脆炸藕片的做法步骤
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1藕切片。 -
2藕片泡水，洗掉淀粉。
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3地瓜粉加五香粉，加1匙盐，调匀。
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4加水，兑成酸奶糊。
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5藕片裹上粉浆，八成热油炸脆。
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6撒上黑胡椒海盐。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜