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诗文 腊肉炒藕丁
释义
腊肉炒藕丁的做法
“腊肉是从重庆带回来的,大部分都用来炒竹笋了,冰箱里刚好有一个藕,试着用腊肉炒了个藕丁,也很好吃,分享给大家。”

食材明细

主料
  • 腊肉 1块
  • 1个
辅料
  • 小米辣 4-5颗
  • 2瓣
调料
  • 酱油 1匙
  • 咸鲜 口味
  • 炒 工艺
  • 半小时 耗时
  • 普通 难度

腊肉炒藕丁的做法步骤

  • 腊肉炒藕丁的做法步骤:1
    1
    腊肉煮20分钟,洗干净。
  • 腊肉炒藕丁的做法步骤:2
    2
    煮好的腊肉,藕洗干净去皮。
  • 腊肉炒藕丁的做法步骤:3
    3
    腊肉切片,藕切丁,辣椒切段。
  • 腊肉炒藕丁的做法步骤:4
    4
    小火煸炒腊肉。
  • 腊肉炒藕丁的做法步骤:5
    5
    炒出油,放入辣椒段。
  • 腊肉炒藕丁的做法步骤:6
    6
    再放入藕丁,炒炒炒。
  • 腊肉炒藕丁的做法步骤:7
    7
    出锅前,放一点酱油提味。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜   家常菜  
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更新时间:2025/3/15 12:56:02