网站首页
英汉词典
古诗文
美食菜谱
电子书下载
请输入您要查询的菜谱:
诗文
卤肥肠
释义
“年菜,就想做点腻的。”
食材明细
主料
肥肠
500g
辅料
葱
1块
姜
1块
干辣椒
4-5颗
花椒
4-5颗
大料
2颗
桂皮
1块
草果
1个
香叶
4-5片
豆瓣酱
1勺
调料
冰糖
40g
胡椒粉
2勺
盐
2勺
咸香 口味
卤 工艺
数小时 耗时
高级 难度
卤肥肠的做法步骤
1
热油倒入黄冰糖。
2
炒到变成红褐色,加热水。
3
准备个糖色。
4
洗好的肥肠焯水,放入葱姜去腥。
5
撇去浮沫,焯水焯透。
6
准备卤料,所见即所得,没有科技与狠活。
7
热油炒香配料。
8
加一勺豆瓣酱炒出红油。
9
加热水大火煮开。
10
放去胡椒粉和盐调味。
11
放入肥肠煮一个小时。
12
捞出香料,肥肠继续在汤里泡着。
13
三分卤,七分泡。
14
泡一宿,捞出来,就可以吃啦。
使用的厨具:煮锅、炒锅
所属分类: 凉菜 家常菜
随便看
情人节彩蔬荟
*团圆饭*筒骨炖海带山药
火龙果皮玫瑰花
**团圆饭**麻婆豆腐
拌三丝
咸肉青萝卜煮粉丝
青椒炒香干
小米海参粥
番茄炒蛋
荞头炒腊肉
剁椒芋艿
小米发面葱油饼
“快手素菜”快手煎馒头片
冲鼻菜
“快手素菜”葱香鸡蛋煎白灵菇
韭菜炒藕丝
大豆腐炒韭菜
豆芽炒粉条
黑木耳青菜豆腐
龙虾壳汤
牛肉羹
鱿鱼须爆炒圆葱
五彩年糕
鱼香茄子
尖椒回锅肉
蛟什么什么匣的成语
蛟什么什么水的成语
蛟什么什么雨的成语
蛟什么失什么的成语
蛟什么得什么的成语
蛟什么戏什么的成语
蛟什么擘什么的成语
蛟什么玉什么的成语
蛟龙什么什么的成语
蛟龙失水
蛟龙得云雨,终非池中物
蛟龙得水
蛟龙得雨
蛟龙戏水
蛟龙擘水
谢李荣惠枣实(元末明初·王翰)
谢李辀再到(唐·孟郊)
谢李郁李古砚(明·刘祖满)
谢李黄门见招不赴(明·苏仲)
谢杏林送酒(明·胡奎)
谢村(元末明初·陈基)
谢村(宋·董嗣杲)
谢杜丈见过(宋·周孚)
谢杜倅职方兼简汤史君(宋·郭祥正)
谢杜医士为叶百户赠(明·胡奎)
谢杜合州送酒(宋·冯时行)
谢杜相公(宋·蔡襄)
谢束丈见赠(宋·王令)
谢束丈(宋·王令)
谢束丈(宋·王令)
不管三七二十一--江波科幻二十一讲/科幻教育作品系列
地膜变形记/农业科普丛书
慢性肾脏病蛋白质能量消耗基础与临床(精)
不断晋升(精)
高铭暄学术思想研究
城镇排水管道注浆法修复工程技术规程(T\CECS1471-2023)/中国工程建设标准化协会标准
轨迹queue(Kii Kanna作品集)(精)
电力电子系统可靠性
变电站自动化系统实用技术
中年觉醒(重塑生命与生活的力量)
天津历史风貌建筑(汉英对照)
刑事诉讼法学精论/法学名家精论丛书
梵高(精)/伟大画家系列
树变成草是真的吗
有毒的逻辑(为何有说服力的话反而不可信)
家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。
Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2026/7/22 4:26:59