“虽然可乐饼里没有可乐，但可乐鸡翅必须有，可乐鸡翅做法简单、味道鲜美、色泽艳丽、鸡肉嫩滑，是一道可以让厨房小白也大展身手的家常菜，制作原料应使用鸡中翅为佳。”
食材明细
- 咸甜 口味
- 焖 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
可乐鸡翅的做法步骤
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1首先给鸡翅切出一字花刀，方便入味。 -
2鸡翅丢到水里，先焯下水。
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3生姜去皮切片。
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4鸡翅捞出后用厨房纸擦开水分。
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5放少许油，鸡翅和姜片一起小火慢煎。
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6煎的过程中记得翻面。
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7鸡翅煎至两面金黄后，可以加入肥仔快乐水啦。
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8一勺生抽调味，半勺老抽上色，再加点黑胡椒粉和少许盐。
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9小火盖盖，焖煮10分钟左右后开大火收汁。
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10出锅，淋上酱汁，撒点白芝麻！
小窍门
1、煎鸡翅可以少放点油，本身鸡翅就会出油，
2、注意可乐不要倒太多，刚好没过鸡翅即可。
2、注意可乐不要倒太多，刚好没过鸡翅即可。
使用的厨具：炒锅
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