食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 普通 难度
青蒜胡萝卜炒香干的做法步骤
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1食材，理净清洗好的青蒜，香干，去皮胡萝卜。 -
2香干切丝，胡萝卜切起。
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3青蒜拍松切段。
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4起锅放油下入香干和胡萝卜丝翻炒。
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5炒至胡萝卜变软。
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6下入青蒜。
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7大火快速翻炒均匀。
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8食材都变软变色，调味，放生抽，少许糖，盐，鸡精炒匀炒熟即可出锅！
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9成品！
小窍门
胡萝卜一定要先炒，因为胡萝卜只有热油炒才能激发胡萝卜素的产生。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜