食材明细
- 咸甜 口味
- 蒸 工艺
- 一天 耗时
- 普通 难度
自制香肠的做法步骤
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1将肉放入绞肉机绞碎 -
2较好的肉馅 -
3放入香肠调料 -
4放入白酒 -
5拌匀 -
6将肠衣用水龙头冲洗一下内部 -
7套到灌肠器上 -
8灌好的肠子，用清水冲洗干净，并用针扎匀多扎些 -
9外面喷些白酒，晾到室外12小时 -
10放入蒸锅蒸30分钟，这个步骤我忘记拍了 -
11烤盘放上锡纸，放入适量蜂蜜 -
12将烤盘放入底层，香肠放入中层，开启下火230度.十分钟 -
13熏好的香肠
使用的厨具：电烤箱
所属分类：
荤菜