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诗文	自制香肠
释义	食材明细 主料 猪肉 1000克 畅之味香肠调料 100克 白酒 50克 辅料 蜂蜜 适量 咸甜 口味 蒸 工艺 一天 耗时 普通 难度 自制香肠的做法步骤 1 将肉放入绞肉机绞碎 2 较好的肉馅 3 放入香肠调料 4 放入白酒 5 拌匀 6 将肠衣用水龙头冲洗一下内部 7 套到灌肠器上 8 灌好的肠子，用清水冲洗干净，并用针扎匀多扎些 9 外面喷些白酒，晾到室外12小时 10 放入蒸锅蒸30分钟，这个步骤我忘记拍了 11 烤盘放上锡纸，放入适量蜂蜜 12 将烤盘放入底层，香肠放入中层，开启下火230度.十分钟 13 熏好的香肠 使用的厨具：电烤箱 所属分类： 荤菜
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