“自制沙茶面。”
食材明细
- 蒜香 口味
- 煮 工艺
- 一小时 耗时
- 简单 难度
自制沙茶面的做法步骤
-
1豆腐切成三角形腌制少许盐巴备用。 -
2盘子放面粉将豆腐两面裹上面粉。
-
3放入锅里炸，炸至两面金黄即可出锅。
-
4炸好放碗里备用。
-
5鱿鱼切好备用。
-
6蛋肠切好备用。
-
7锅内放油，热锅加入蒜蓉辣酱煸炒几下。
-
8加入水煮开。
-
9加入花生酱。
-
10再次煮开后加入炸好的豆腐，丸子，鱼豆腐，煮后转小火，加入适量盐巴，糖，炖20分钟左右。
-
11汤会变得比之前浓稠，这时候加入蛋肠，转大火煮后继续小火熬，再加入适量鸡精。
-
12香肠锅里煎至两面金黄，加入汤里。
-
13豆芽用水开水焯熟，捞出放碗里备用，鱿鱼也是用开水焯熟放碗里，再加入少许蒜末放碗里，面条也是开水焯熟放碗里，忘记拍照。
-
14最后汤关火，把汤汁跟料直接放在面条豆芽的碗里即可，家庭版沙茶面完成，汤头超级好喝。
使用的厨具：煮锅
所属分类：
面食
家常菜
早餐
夜宵
- 腊汁肉揪面片
- 鸡蛋茄丁炸酱面
- 鸡蛋豆芽炒挂面
- 土豆粉蒸肉
- 油渣炒冬寒菜杆
- 莲藕炖膀
- 红薯蛋黄饼
- 时蔬炒饭
- 鸡蛋米酒汤圆
- 止咳润肺汤
- 苹果薯条
- 红薯板栗发糕
- 家常豆腐
- 炒碴条
- 白菜素面
- 剁椒文蛤
- 口水鸡
- 南瓜杂粮鸡蛋饼
- 红糖小锅盔
- 自制老酸奶
- 韭菜饼
- 红烧肉
- 凉拌豆腐丝
- 红豆大米粥
- 猪蹄烧土豆
- 什么有什么妙的成语
- 什么有什么始的成语
- 什么有什么工的成语
- 什么有什么帚的成语
- 什么有什么年的成语
- 什么有什么府的成语
- 什么有什么庭的成语
- 什么有什么弊的成语
- 什么有什么归的成语
- 什么有什么得的成语
- 什么有什么心的成语
- 什么有什么忧的成语
- 什么有什么思的成语
- 什么有什么悸的成语
- 什么有什么感的成语
- 奉和御制玉清昭应宫天书阁告成（宋·夏竦）
- 奉和御制玉清昭应宫天书阁瑞应（宋·夏竦）
- 奉和御制玉清昭应宫成（宋·夏竦）
- 奉和御制玉清昭应宫玉皇大殿告成（宋·夏竦）
- 奉和御制玉清昭应宫甘露歌（宋·夏竦）
- 奉和御制瑞雪（宋·夏竦）
- 奉和御制璟与张说源乾曜同日上官命宴都堂赐（唐·宋璟）
- 奉和御制甘雨应祈（宋·夏竦）
- 奉和御制登鸳鸯楼即目应制（唐·孙逖）
- 奉和御制皇太后恭谢太庙（宋·夏竦）
- 奉和御制看毛诗诗三章二章十二句一章八句（宋·夏竦）
- 奉和御制真游殿上梁（宋·寇准）
- 奉和御制真游殿告成（宋·夏竦）
- 奉和御制真游殿成诗（宋·夏竦）
- 奉和御制睿谟殿赐宴（宋·余深）
- 公路工程代建监理一体化项目管理操作手册
- 我要学钢琴(精)
- 名师导读《伊索寓言》
- 罪物猎手
- 城市轨道交通低压电器控制技术
- 双元创业决策逻辑演化机制研究
- 高级C\C++编译技术(典藏版)/程序员书库
- 荣德生自述
- 尿石症诊断与治疗/健康中国家有名医
- 静水流深(高水平对外投资的实践逻辑)
- React全栈式实战开发入门(微课视频版)/移动互联网开发技术丛书
- 现代胶体化学
- 关于地球的运动(1-4共4册)(精)
- 重来故鬼(解读鲁迅故事新编)
- 盖伦经典著作选/科学元典丛书