“自制沙茶面。”
食材明细
- 蒜香 口味
- 煮 工艺
- 一小时 耗时
- 简单 难度
自制沙茶面的做法步骤
-
1豆腐切成三角形腌制少许盐巴备用。 -
2盘子放面粉将豆腐两面裹上面粉。
-
3放入锅里炸，炸至两面金黄即可出锅。
-
4炸好放碗里备用。
-
5鱿鱼切好备用。
-
6蛋肠切好备用。
-
7锅内放油，热锅加入蒜蓉辣酱煸炒几下。
-
8加入水煮开。
-
9加入花生酱。
-
10再次煮开后加入炸好的豆腐，丸子，鱼豆腐，煮后转小火，加入适量盐巴，糖，炖20分钟左右。
-
11汤会变得比之前浓稠，这时候加入蛋肠，转大火煮后继续小火熬，再加入适量鸡精。
-
12香肠锅里煎至两面金黄，加入汤里。
-
13豆芽用水开水焯熟，捞出放碗里备用，鱿鱼也是用开水焯熟放碗里，再加入少许蒜末放碗里，面条也是开水焯熟放碗里，忘记拍照。
-
14最后汤关火，把汤汁跟料直接放在面条豆芽的碗里即可，家庭版沙茶面完成，汤头超级好喝。
使用的厨具：煮锅
所属分类：
面食
家常菜
早餐
夜宵
- 民间止咳良方—鸡蛋炖苹果
- 豆沙蛋黄酥
- 松仁豆沙饼
- 皮蛋瘦肉粥
- 蒜苗炒鸡心
- 红米粥+香芹葱花虾皮煎蛋+微波青椒，好吃的早餐哦
- 硬炸五香肉
- 【爽口凉菜】六步做出好吃小凉菜---凉拌萝卜苗
- 凉瓜煎蛋
- 橙汁冬瓜条
- 番茄羊肉
- 芹菜香干肉丝
- 原味肝尖
- 小葱炒猪血
- 菠菜猪血鸡蛋面
- 红烧日本豆腐
- 花形椰蓉面包
- 辣椒炒蚕蛹
- 养生吐司——冷藏发酵法
- 南瓜的花样年华——南瓜手擀面
- 菠萝咕噜鸡肉
- 蒜香回锅肉
- 豆腐丸子汤
- 辣椒炒肉片
- 豆角肉末
- 什么通什么无的成语
- 什么通什么气的成语
- 什么通什么泰的成语
- 什么通什么火的成语
- 什么通什么畅的成语
- 什么通什么直的成语
- 什么通什么窍的成语
- 什么通什么籍的成语
- 什么通什么育的成语
- 什么通什么辏的成语
- 什么通什么辟的成语
- 什么通什么达的成语
- 什么通什么通的成语
- 什么通什么酉的成语
- 什么通什么锦的成语
- 子夜四时歌 春歌（南北朝·王金珠）
- 子夜四时歌 春歌（明·张宁）
- 子夜四时歌 春（宋·孔平仲）
- 子夜四时歌 春（明·胡应麟）
- 子夜四时歌 秋歌十八首（魏晋·无名氏）
- 子夜四时歌 秋（宋·孔平仲）
- 子夜四时歌（宋·刘才邵）
- 子夜四时歌（明·沈明臣）
- 子夜四时歌（明·高启）
- 子夜四时歌（清·商景徽）
- 子夜夏歌二首（明·公鼐）
- 子夜夏歌八首（清末民国初·曹家达）
- 子夜夏歌（明·于慎行）
- 子夜夏歌（明·李孙宸）
- 子夜夏歌（明·王世贞）
- 实用阴道镜技术
- 大世界/我的双语情境游戏大书
- 航空发动机构造与维修管理
- 研学旅行课程概论
- 广东省云浮市森林土壤养分调查与评价
- 2019临床执业医师考前预测6套卷(题题解析)(配增值)
- 读给孩子的诗经（精装）
- 小学生小诗词100课
- PyTorch深度学习
- 正本清源说红楼
- 建筑防火 消防全攻略 2019
- FANUC 0i数控车床/加工中心编程实例及计算技巧
- 隐身防晒霜
- 基于气候适宜性的江南古典园林空间形态研究
- 唐宋词品读