“自制沙茶面。”
食材明细
- 蒜香 口味
- 煮 工艺
- 一小时 耗时
- 简单 难度
自制沙茶面的做法步骤
-
1豆腐切成三角形腌制少许盐巴备用。 -
2盘子放面粉将豆腐两面裹上面粉。
-
3放入锅里炸，炸至两面金黄即可出锅。
-
4炸好放碗里备用。
-
5鱿鱼切好备用。
-
6蛋肠切好备用。
-
7锅内放油，热锅加入蒜蓉辣酱煸炒几下。
-
8加入水煮开。
-
9加入花生酱。
-
10再次煮开后加入炸好的豆腐，丸子，鱼豆腐，煮后转小火，加入适量盐巴，糖，炖20分钟左右。
-
11汤会变得比之前浓稠，这时候加入蛋肠，转大火煮后继续小火熬，再加入适量鸡精。
-
12香肠锅里煎至两面金黄，加入汤里。
-
13豆芽用水开水焯熟，捞出放碗里备用，鱿鱼也是用开水焯熟放碗里，再加入少许蒜末放碗里，面条也是开水焯熟放碗里，忘记拍照。
-
14最后汤关火，把汤汁跟料直接放在面条豆芽的碗里即可，家庭版沙茶面完成，汤头超级好喝。
使用的厨具：煮锅
所属分类：
面食
家常菜
早餐
夜宵
- 酥皮咖喱鸡浓汤
- 红糖牛奶吐司
- 马斯卡波尼戚风蛋糕
- 南瓜土豆炖肉
- 杏鲍菇素炒青丝
- 孜然酱豆腐
- 营养玉米排骨汤
- 红烧鸡脖
- 酒香蔓越莓酱
- 葱香蚕蛹
- 麻辣豆腐
- 秘制辣子鸡
- 奶香阿拉棒
- 蒜泥白肉卷
- 樱花水信玄饼
- 猪蹄菌菇浓汤火锅
- 枣泥马芬
- 芝麻花生糖
- 叉烧肉
- 栗子小餐包
- 青椒肉丝
- 啤酒烤鸭
- 南瓜派
- 自制蒸肉粉
- 香蕉船
- unguided
- ungulate
- unhallowed
- unhampered
- unhand
- unhandy
- unhappily
- unhappiness
- unhappy
- unhappy about
- unhardened
- unharmed
- unharness
- unharvested
- unhatched
- 一剪梅（宋·易祓妻）
- 一剪梅（宋·曹勋）
- 一剪梅（宋·李清照）
- 一剪梅（宋·李纲）
- 一剪梅（宋·杨佥判）
- 一剪梅（宋·程垓）
- 一剪梅（宋·蔡伸）
- 一剪梅（宋·贺铸）
- 一剪梅（宋·辛弃疾）
- 一剪梅（宋·辛弃疾）
- 一剪梅（宋·郑刚中）
- 一剪梅（宋·醴陵人士）
- 一剪梅（宋·韩玉）
- 一剪梅（当代·卢青山）
- 一剪梅（当代·谷海鹰）
- 新编翻译理论与实践教程
- 古文献研究(第8辑)
- 人虎(精)
- 为了分离的爱(自闭症专家妈妈的育儿经2)
- 妇科治疗圆机活法集(精)
- 媒介生态视角下的中国民营综合视频网站发展研究(2004-2021)
- 王状元集百家注编年杜陵诗史(共3册)(精)/杜诗宋元注本丛书
- 萧伯纳(我的幽默)(精)/亲历中国丛书
- 在世界上找到你的位置
- 契约与经济组织/当代经济学译库/当代经济学系列丛书
- 城乡规划相关知识真题详解与考点速记(第3版2023)/全国注册城乡规划师考试丛书
- 可持续乡村振兴及其规划治理/规划治理理论前沿丛书
- 中华寓言故事/少年国学无障碍阅读
- 少儿国学经典系列：小学生必读三十六计故事【彩绘】
- 数学(2上SJ)/状元夺标大试卷