“懒人餐最主要的是以最快的速度搞定主食和副食，各种快手面应该是懒人餐里的首选，今天介绍的这一款香菇肉酱拌面，快手营养美味，其中的主角香菇肉酱，可以拌面，拌饭，夹馒头，可以说是万能的下饭酱。”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 拌 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
香菇肉酱拌面的做法步骤
-
1香菇洗净攥去水分，切碎。 -
2小葱切葱花，要多切一些，除了炝锅一会还要用到。 -
3胡萝卜切丝，为了快几种菜吗都可以用刨丝器，特别方便。 -
4水萝卜切丝。 -
5黄瓜切丝。 -
6炒锅放食用油，油烧热后放入猪肉馅，放入料酒，五香粉，姜粉翻炒片刻。 -
7放入香菇，葱花翻炒片刻。 -
8放入海天黄豆酱翻炒片刻，如果喜欢辣可以放点郫县豆瓣酱，翻炒均匀就可以关火。 -
9另起一煮锅，烧开水后下挂面煮熟过凉水。 -
10面过水后盛出，摆上菜吗，准备开吃。 -
11菜吗可以根据自己的喜好选择，比如绿豆芽，芹菜，青椒，西蓝花都可以，但是有些菜是需要焯一下的。 -
12拌起来开动吧。 -
13这个面特别适合炎热的夏季，如果夏天没胃口，可以在炒酱的时候放一个西红柿，做成带点酸味的肉酱，很开胃。
使用的厨具：煮锅、炒锅
所属分类：
主食
面条
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晚餐
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- 蒸四喜饺子
- 枣泥麦胚面包
- 豆沙小餐包
- 香辣铁板豆腐
- 黄金鱿鱼圈
- 香辣果味烤翅根
- 番茄玉米排骨煲
- 杂蔬玉子豆腐
- 夏日清凉开胃饭之寿司
- 百分百中种北海道吐司
- 鸡菇汤
- 无月饼不中秋之月饼
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- 秘制红烧肉
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