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诗文	家常烧豆腐
释义	食材明细 主料 北豆腐 1块 辅料 青椒 1个 胡萝卜 2个 木耳 适量 调料 生抽 15ml 料酒 10ml 白糖 5g 咸鲜 口味 烧 工艺 廿分钟 耗时 简单 难度 家常烧豆腐的做法步骤 1 木耳泡发北豆腐，准备青椒洗净，胡萝卜洗净。 2 青椒去蒂切块，胡萝卜去皮切片，豆腐切三角块。 3 锅中放油小火煎豆腐至两面金黄。 4 煎至这个样子。 5 捞出备用。 6 锅中放油，炒胡萝卜半分钟。 7 放入泡好的木耳炒20秒。 8 放入青椒和煎好的豆腐，煸炒至青椒断生。 9 倒入生抽，料酒，白糖炒匀。 10 盛出即可。 使用的厨具：炒锅 所属分类： 热菜   家常菜
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