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诗文
家常烧豆腐
释义
食材明细
主料
北豆腐
1块
辅料
青椒
1个
胡萝卜
2个
木耳
适量
调料
生抽
15ml
料酒
10ml
白糖
5g
咸鲜 口味
烧 工艺
廿分钟 耗时
简单 难度
家常烧豆腐的做法步骤
1
木耳泡发北豆腐,准备青椒洗净,胡萝卜洗净。
2
青椒去蒂切块,胡萝卜去皮切片,豆腐切三角块。
3
锅中放油小火煎豆腐至两面金黄。
4
煎至这个样子。
5
捞出备用。
6
锅中放油,炒胡萝卜半分钟。
7
放入泡好的木耳炒20秒。
8
放入青椒和煎好的豆腐,煸炒至青椒断生。
9
倒入生抽,料酒,白糖炒匀。
10
盛出即可。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜
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更新时间:2025/10/22 1:46:46