食材明细
- 咸鲜 口味
- 烧 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
红烧翘嘴的做法步骤
-
1把鱼放到油锅里放蒜瓣和生姜一起煎。 -
2煎至两面黄。
-
3加点醋和酒、生抽和水、放点盐和糖。
-
4用中火慢烧，不要加锅盖，烧制水收干就好了。
-
5成品。
小窍门
这鱼是钓的，头天晚上把它洗好，放点酒腌起来放冰箱里。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
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