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诗文
栗子炖鸡翅根
释义
食材明细
主料
鸡翅根
500g
辅料
栗子仁
150g
调料
葱姜
50g
生抽
1匙
老抽
1匙
盐
适量
花椒粒
少许
八角
1颗
白芷
1片
咸鲜 口味
炖 工艺
半小时 耗时
普通 难度
栗子炖鸡翅根的做法步骤
1
鸡翅根焯水备用。
2
炒锅放油烧热,放入葱姜爆香。
3
放入鸡翅根,老抽,生抽翻炒上色。
4
放入栗子仁。
5
加没过鸡翅根的热水,花椒八角白芷盐烧开。
6
中火炖煮20分钟即可。
7
成品图。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜
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更新时间:2025/6/23 20:59:40