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诗文	五花肉炒油麦菜
释义	食材明细 主料 油麦菜 适量 五花肉 适量 辅料 米椒 2个 大蒜头 适量 调料 油 适量 盐 适量 鸡精 适量 生抽 适量 中辣 口味 炒 工艺 廿分钟 耗时 高级 难度 五花肉炒油麦菜的做法步骤 1 准备好油麦菜，清洗干净，切成小段。 2 五花肉切成片，大蒜头和米椒切好。 3 起锅烧水热，加油。 4 油五成热时，下入五花肉煸出油。 5 下入米椒和大蒜头煸香。 6 下入油麦菜，加盐，翻炒断生。 7 加生抽，翻炒均匀。 8 加鸡精，翻炒均匀。 9 起锅装盘。 10 美味即成。 使用的厨具：炒锅 所属分类： 热菜   家常菜
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