网站首页
词典首页
请输入您要查询的菜谱:
诗文
鸭肉粉丝煲
释义
食材明细
主料
鸭子
一只
红薯粉丝
适量
姜
适量
葱
适量
料酒
适量
辅料
冰糖
适量
桂皮
适量
八角
适量
香叶
适量
干辣椒
适量
啤酒
一瓶
豆瓣酱
一勺
调料
油
适量
盐
适量
鸡精
适量
蚝油
适量
胡椒粉
适量
生抽
适量
中辣 口味
炖 工艺
三刻钟 耗时
神级 难度
鸭肉粉丝煲的做法步骤
1
准备好一只鸭子,清洗干净。
2
鸭子剁成块。
3
凉水上锅料酒、姜片,焯水。
4
过凉水,清洗干净浮沫。
5
起锅烧热。
6
加油,加冰糖,转小火熬糖色。
7
油成琥珀色时。
8
下入鸭子,翻炒。
9
加盐,翻炒上色。
10
加干辣椒、桂皮、八角、香叶,翻炒均匀。
11
加生抽、蚝油、豆瓣酱,翻炒均匀。
12
倒入一瓶啤酒。
13
盖过鸭肉,大火烧开,转中小火,炖煮30分钟。
14
炖煮鸭子的时候,我们来准备一把红薯粉丝。
15
用开水泡一下。
16
准备好青红辣椒、大蒜头都切好。
17
鸭肉快要收干汤汁时。
18
放入粉丝,煮5分钟左右。再加胡椒粉调味。
19
加入青红辣椒和大蒜头。
20
再次煮开(1分钟左右)。
21
放上葱段,装饰一下。
22
好了。
23
成品图。
24
尝尝哦。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜
随便看
烤牛排
三明治盒子
黑木耳青瓜炒花蟹
香菇煮荷叶蛋
夹心鸡蛋糕
原创 | 咖啡樱桃浆果纸杯蛋糕
豌豆土豆山药蛋黄泥
红丝绒芝士蛋糕
槐花鸡蛋饼
樱花饼干
黑加仑乳酪面包
青椒肉丝
猪脚酸菜煲春笋
蒜蓉魔芋虾
酸酸黄瓜肉
薏米黄芪老鸭汤
菠萝饭
黄金芝士虾球
简易三明治
蒜苗炒腊肉
爆炒花甲
茄子煲
西兰花卷肥虾
蒸牛肉干 非油炸更健康
菠萝饭
家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。
Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2025/6/2 6:40:25