正宗鸭肉粉丝煲的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料-家常菜谱大全-Fahrenheit英汉词典

1
准备好一只鸭子，清洗干净。
2
鸭子剁成块。
3
凉水上锅料酒、姜片，焯水。
4
过凉水，清洗干净浮沫。
5
起锅烧热。
6
加油，加冰糖，转小火熬糖色。
7
油成琥珀色时。
8
下入鸭子，翻炒。
9
加盐，翻炒上色。
10
加干辣椒、桂皮、八角、香叶，翻炒均匀。
11
加生抽、蚝油、豆瓣酱，翻炒均匀。
12
倒入一瓶啤酒。
13
盖过鸭肉，大火烧开，转中小火，炖煮30分钟。
14
炖煮鸭子的时候，我们来准备一把红薯粉丝。
15
用开水泡一下。
16
准备好青红辣椒、大蒜头都切好。
17
鸭肉快要收干汤汁时。
18
放入粉丝，煮5分钟左右。再加胡椒粉调味。
19
加入青红辣椒和大蒜头。
20
再次煮开(1分钟左右)。
21
放上葱段，装饰一下。
22
好了。
23
成品图。
24
尝尝哦。

诗文	鸭肉粉丝煲
释义	食材明细主料鸭子一只红薯粉丝适量姜适量葱适量料酒适量辅料冰糖适量桂皮适量八角适量香叶适量干辣椒适量啤酒一瓶豆瓣酱一勺调料油适量盐适量鸡精适量蚝油适量胡椒粉适量生抽适量中辣口味炖工艺三刻钟耗时神级难度鸭肉粉丝煲的做法步骤 1 准备好一只鸭子，清洗干净。 2 鸭子剁成块。 3 凉水上锅料酒、姜片，焯水。 4 过凉水，清洗干净浮沫。 5 起锅烧热。 6 加油，加冰糖，转小火熬糖色。 7 油成琥珀色时。 8 下入鸭子，翻炒。 9 加盐，翻炒上色。 10 加干辣椒、桂皮、八角、香叶，翻炒均匀。 11 加生抽、蚝油、豆瓣酱，翻炒均匀。 12 倒入一瓶啤酒。 13 盖过鸭肉，大火烧开，转中小火，炖煮30分钟。 14 炖煮鸭子的时候，我们来准备一把红薯粉丝。 15 用开水泡一下。 16 准备好青红辣椒、大蒜头都切好。 17 鸭肉快要收干汤汁时。 18 放入粉丝，煮5分钟左右。再加胡椒粉调味。 19 加入青红辣椒和大蒜头。 20 再次煮开(1分钟左右)。 21 放上葱段，装饰一下。 22 好了。 23 成品图。 24 尝尝哦。使用的厨具：炒锅所属分类：热菜家常菜
随便看	炒萝卜叶油淋芦笋韭菜土豆片海带排骨汤肉末虾仁煲豆腐萝卜叶拌意面冬瓜丸子汤鸡蛋炒饼肉夹馍板栗烧五花肉抹茶曲奇，清新的香味，瞬间爱上它猫耳朵香煎鸡肝豆腐饼没错，就是糖醋排骨笋干焖鸭肉炝拌莲花菜香酥红薯饼腊肉炒蒜苔土豆红烧牛肉萌萌哒纸杯蛋糕，吃过的小宝贝都说好清蒸鲈鱼 #便当#海带肉片便当香菇百合炒芦笋轻乳酪蛋糕 #便当#荤素双拼

食材明细

鸭肉粉丝煲的做法步骤