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诗文 蒜香烤生蚝
释义
蒜香烤生蚝的做法
“开鱼了这是个品尝海鲜的季节,我们从烤生蚝开始吧!”

食材明细

主料
  • 生蚝 10个
辅料
  • 1头
调料
  • 蚝油 2勺
  • 食用油 20ml
  • 咸鲜 口味
  • 烤 工艺
  • 半小时 耗时
  • 高级 难度

蒜香烤生蚝的做法步骤

  • 蒜香烤生蚝的做法步骤:1
    1
    蒜沫。
  • 蒜香烤生蚝的做法步骤:2
    2
    清理好生蚝。
  • 蒜香烤生蚝的做法步骤:3
    3
    小火下实用油,油热后下蒜沫。
  • 蒜香烤生蚝的做法步骤:4
    4
    炒香蒜沫。
  • 蒜香烤生蚝的做法步骤:5
    5
    加油蚝油和生抽。
  • 蒜香烤生蚝的做法步骤:6
    6
    熬制1分钟。
  • 蒜香烤生蚝的做法步骤:7
    7
    调味蒜蓉加入生蚝上。
  • 蒜香烤生蚝的做法步骤:8
    8
    200℃15分钟。
  • 蒜香烤生蚝的做法步骤:9
    9
    出锅。

小窍门

蒜蓉酱不要一下太多,要不遮住生蚝鲜味。
使用的厨具:烤箱
所属分类: 烧烤   家常菜  
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更新时间:2025/3/15 3:18:26