食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
腊肉炒双菇的做法步骤
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1浸泡好焯过水的双菇(因为存放的时间有点久了，新鲜的泡软即可)。 -
2备:葱段，蒜末，小米辣，腊肉用热水清洗干净后切片。
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3热锅放少许油，下腊肉慢火煸炒出油脂及香味。
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4再放入双菇大火翻炒两分钟让菇吸收油脂。
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5放入蒜末，小米辣继续翻炒。
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6调点酱油。
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7糖翻炒均匀让双菇入味。
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8最后放入葱段。
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9翻炒均匀即可。
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10成品图。
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11成品图。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜