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诗文 花朵面包
释义
花朵面包的做法
“这个面包喜欢吃馅的可以弄点馅,不喜欢的可以像我这样弄个无馅的”

食材明细

主料
  • 高粉 290克
  • 牛奶 150ml
  • 黄油 25克
  • 酵母 4克
  • 鸡蛋 1个
  • 白糖 45克
辅料
  • 3克
  • 原味 口味
  • 烤 工艺
  • 数小时 耗时
  • 普通 难度

花朵面包的做法步骤

  • 花朵面包的做法步骤:1
    1
    备好所需材料
  • 花朵面包的做法步骤:2
    2
    除了黄油,依次把牛奶,鸡蛋,高粉,倒入面包机,一边角放入盐巴,一边角放入糖粉,中间放入酵母
  • 花朵面包的做法步骤:3
    3
    揉面20分钟过后放入25克的黄油继续揉20分钟
  • 花朵面包的做法步骤:4
    4
    揉好后拿出来,放入干净的盆里,等着发酵两倍大的时候再弄造型
  • 花朵面包的做法步骤:5
    5
    时间慢慢的过,面也跟着发大了,可以拿出来排气弄造型了
  • 花朵面包的做法步骤:6
    6
    分成大小一样的圆球
  • 花朵面包的做法步骤:7
    7
    整成圆圈,然后拿剪刀剪出花瓣,如果想吃馅的可以包点馅再剪,我个人喜欢吃无馅的,同时也做了火腿的面包
  • 花朵面包的做法步骤:8
    8
    弄好后放入烤箱启动发酵功能20分钟,20分钟过后,就可以刷上蛋液入烤箱烤了,喜欢芝麻的可以撒上一些弄漂亮点,上下火120度烤30分钟,根据自己的烤箱调温度,以免烤成黑炭
  • 花朵面包的做法步骤:9
    9
    30分钟过后,出炉就可以开吃了,好松软面包,真好吃,颜色也很漂亮
使用的厨具:面包机、电烤箱
所属分类: 烘焙  
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更新时间:2025/3/15 13:51:09