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诗文
香辣粉蒸牛肉
释义
食材明细
主料
牛肉
适量
糯米
适量
小葱
适量
辅料
粉蒸调料包
适量
调料
油
适量
酱油
适量
蚝油
适量
辣椒粉
适量
豆瓣酱
适量
白酒
适量
香辣 口味
蒸 工艺
数小时 耗时
简单 难度
香辣粉蒸牛肉的做法步骤
1
牛肉浸泡出血水冲洗干净。
2
糯米提前浸泡软。
3
粉蒸调料包准备就绪。
4
牛肉切大片装盘。
5
加入糯米,粉蒸调料包,豆瓣酱,油,酱油,蚝油,白酒搅拌均匀。
6
加入辣椒粉继续搅拌。
7
搅拌匀后腌制一下。
8
盛入碗中,盖上保鲜膜扎几个小孔,放入蒸锅中。
9
上气后蒸一个小时左右。
10
时间到后开盖取出,注意烫手哦。
11
撒入葱花就可以享用啦。
12
加一点糯米增加口感。
13
成品图。
小窍门
不用加盐,豆瓣酱和料包中都有盐呢!咸度根据自己口味调整!
使用的厨具:蒸锅
所属分类: 热菜 家常菜
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更新时间:2026/6/10 14:10:21