食材明细
- 香辣 口味
- 蒸 工艺
- 数小时 耗时
- 简单 难度
香辣粉蒸牛肉的做法步骤
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1牛肉浸泡出血水冲洗干净。 -
2糯米提前浸泡软。
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3粉蒸调料包准备就绪。
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4牛肉切大片装盘。
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5加入糯米，粉蒸调料包，豆瓣酱，油，酱油，蚝油，白酒搅拌均匀。
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6加入辣椒粉继续搅拌。
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7搅拌匀后腌制一下。
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8盛入碗中，盖上保鲜膜扎几个小孔，放入蒸锅中。
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9上气后蒸一个小时左右。
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10时间到后开盖取出，注意烫手哦。
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11撒入葱花就可以享用啦。
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12加一点糯米增加口感。
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13成品图。
小窍门
不用加盐，豆瓣酱和料包中都有盐呢！咸度根据自己口味调整！
使用的厨具：蒸锅
所属分类：
热菜
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