网站首页
词典首页
请输入您要查询的菜谱:
诗文
美味油旋
释义
食材明细
主料
面粉
适量
辅料
麻油
适量
鸡蛋
2颗
调料
泡打粉
适量
酵母
适量
白糖
适量
原味 口味
烤 工艺
一小时 耗时
简单 难度
美味油旋的做法步骤
1
面粉用开水烫一半,凉凉后打入两个鸡蛋,放入酵母粉,泡打粉,和成一个偏软的面团,醒发到两倍大。
2
另外用一个大碗放入发面的面粉一半量的面粉,把麻油烧热,浇到面粉中,边浇边翻拌,和成一个油面团,这就是油酥,也要偏软一点。
3
发好的面下成一个饼胚大小的剂子。
4
擀成面片,包上油酥。
5
先擀成一个长面片,要两面擀,注意不要擀烂了。
6
然后卷起,醒发一会儿。
7
搓成长条,从中间切开,切口朝上,对住。
8
从一头盘起,把尾巴压在下面,擀成圆饼,不要太薄。
9
放入烤箱,中火烤15分钟,我的烤箱不好,需要不停的观察,发现表面发黄后,可以用锡纸盖上继续烤。
10
烤好了,刚出炉的样子。
11
这是标准照,看看,想不想吃。
使用的厨具:烤箱
所属分类: 小吃
随便看
绿豆小米燕麦饮
酸菜烧黄花鱼
莲藕玉米花生猪蹄汤
炸鸡翅
蒜末炒芥兰
蒜末炒豌豆尖
酸辣洋姜
蛋饼
咖喱土豆
家庭版酸菜鱼
洋葱炒蛋
红薯蛋饼
牛角包
包菜烫面包子
椒盐臭豆腐
琥珀核桃
玉米萝卜炖老鸭
南瓜炒菜苔
茼蒿煎蛋豆皮汤
莲子薏仁百合红豆汤
煎蛋螺蛳粉
家乡糯米花生卷
爆汁油豆腐
五花肉炒千页豆腐
红烧牛肉
家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。
Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2025/3/19 9:35:54