诗文 | 水晶汤圆 |
释义 |
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食材明细
水晶汤圆的做法步骤
小窍门
包好后,滚圆。因为西米面团比较筋道,如果包好有些褶皱也不要紧,因为煮好后变透明就看不见褶皱了。总之包住了不露馅,尽量滚圆就行。包好的汤圆,如果不马上煮,也要在表面盖上保险膜,以防风干干裂,或冻入冷冻室下次无需解冻之间就可以煮。
使用的厨具:煮锅
所属分类:
小吃
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