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诗文 糖桂花
释义
糖桂花的做法

食材明细

主料
  • 鲜桂花 300克
辅料
  • 白砂糖 500克
  • 甜味 口味
  • 其他 工艺
  • 一天 耗时
  • 简单 难度

糖桂花的做法步骤

  • 糖桂花的做法步骤：1
    1
    采摘新鲜的桂花。
  • 糖桂花的做法步骤：2
    2
    淡盐水浸泡一下，捞出沥干。
  • 糖桂花的做法步骤：3
    3
    晾一晾，用电吹风吹干水分。
  • 糖桂花的做法步骤：4
    4
    挑拣摘取杂物树皮等。
  • 糖桂花的做法步骤：5
    5
    加300克白砂糖混合拌匀。
  • 糖桂花的做法步骤：6
    6
    搅拌均匀。
  • 糖桂花的做法步骤：7
    7
    干净的可密封容器提前沸水煮过后晾干。底下先铺一层白砂糖，然后再将拌匀白砂糖的桂花一半铺入容器中，压实，面上盖一层白糖。继续将剩余的装完。
  • 糖桂花的做法步骤：8
    8
    面上再用白糖盖一层。
  • 糖桂花的做法步骤：9
    9
    密封，放冰箱冷藏一夜。
  • 糖桂花的做法步骤：10
    10
    第二天，已经浅下去很多了。
  • 糖桂花的做法步骤：11
    11
    再用白糖盖一层，每个地方都要盖到。然后密封冷藏，半月后即可取用。注意密封，这一罐能用很久很久了。
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更新时间：2026/3/18 0:15:39