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诗文 孜然豆腐
释义
孜然豆腐的做法
“豆制品都是我的最爱,简单又好吃的孜然豆腐比肉更好吃哦”

食材明细

主料
  • 豆腐 一块
  • 红辣椒 适量
  • 大蒜苗 1根
辅料
  • 孜然粉 适量
  • 蚝油 2勺
  • 生抽 1勺
  • 料酒 1勺
  • 白糖 少许
  • 食用油 适量
  • 原味 口味
  • 未知 难度

孜然豆腐的做法步骤

  • 孜然豆腐的做法步骤:1
    1
    豆腐一块切成自己喜欢的形状。
  • 孜然豆腐的做法步骤:2
    2
    红辣椒、大蒜苗切末。
  • 孜然豆腐的做法步骤:3
    3
    将所有调味料用温水混合待用。
  • 孜然豆腐的做法步骤:4
    4
    起油锅下入豆腐。
  • 孜然豆腐的做法步骤:5
    5
    两面煎至金黄后撒入适量孜然粉。
  • 孜然豆腐的做法步骤:6
    6
    倒入调好的汁慢火焖十分钟左右让豆腐入味,放入辣椒和大蒜末翻炒至断生即可。
  • 孜然豆腐的做法步骤:7
    7
    哈哈~一人一盘都不够吃。

小窍门

调味料根据自己的口味去调整哈,我口味比较清淡,觉得蚝油和生抽的味道已经够了,所以没有放盐了。
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更新时间:2024/12/22 20:07:07