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诗文	蒜末牛心菜
释义	食材明细 主料 牛心菜 半颗 辅料 蒜末 适量 配料 生抽 少许 盐 少许 鸡精 少许 清淡 口味 炒 工艺 十分钟 耗时 简单 难度 蒜末牛心菜的做法步骤 1 材料：牛心菜（半颗） 2 蒜末 3 将牛心菜清洗一下。 4 放在案板上切开，待用。 5 烧锅倒油烧热，下入蒜末炝锅。 6 接着，合入切开的牛心菜翻炒翻炒至熟。 7 然后，加少许生抽。 8 加少许盐。 9 加少许鸡精。 10 调味炒匀，即成。 11 调味炒匀，即成。 12 盛出。装盘。 使用的厨具：炒锅 所属分类： 热菜
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