诗文 | 糖醋排骨 |
释义 |
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食材明细
糖醋排骨的做法步骤
小窍门
1:排骨买小排,肉比较少的排骨来做此菜吃起酥脆。
2:冰糖一定小火融化后才能加排骨。 3:大火炸不要太久防止焦黑。 4:醋最后放,因为会挥发。醋的多少看你自己喜欢的程度。
使用的厨具:蒸锅、炒锅
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