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诗文
低卡鱼香杏鲍菇
释义
食材明细
主料
杏鲍菇
1个
青椒
半个
胡萝卜
半根
蒜
3瓣
香葱
1根
黑木耳
(泡发的)50g
辅料
剁椒
1大匙
全麦粉
(勾芡用)适量
调料
酱油
1大匙
蚝油
1大匙
老抽
1/2匙
盐
适量
零卡糖
1小匙
咸鲜 口味
炒 工艺
廿分钟 耗时
简单 难度
鱼香杏鲍菇的做法步骤
1
材料备齐,木耳泡水。
2
杏鲍菇,木耳,胡萝卜。青椒切丝。蒜,葱切碎。
3
杏鲍菇焯水。
4
酱油,蚝油,老抽,零卡糖混合备用。
5
锅内放少许油,放入葱,蒜,剁椒炒香。
6
加入胡萝卜,青椒炒软。
7
加入杏鲍菇,木耳。
8
加入调好的调味料,炒匀。如果觉得不够咸,可以加适量盐。
9
全麦粉加水拌匀,代替淀粉给菜品勾芡即可出锅!
使用的厨具:平底锅
所属分类: 热菜 家常菜 快手菜 下饭菜
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更新时间:2026/5/21 8:36:09