正宗胡萝卜豆芽素丸子的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料-家常菜谱大全-Fahrenheit英汉词典

1
上海青洗净，胡萝卜去皮洗一下。
2
上海青焯一下水捞出。
3
切小粒。
4
胡萝卜擦丝切碎。
5
黄豆芽洗一下，用手攥碎。
6
葱姜切碎。
7
胡萝卜，黄豆芽，上海青放大盆里。
8
葱姜放上面。
9
适量盐，花椒粉，十三香，味精调味儿。
10
拌匀先杀一下水，一会好拌面粉。
11
适量面粉。
12
没放水，先拌匀。
13
适量小苏打，温水化开。
14
淋上小苏打水，再次拌匀，饧10分钟左右。
15
这边油烧五成热，先炸一个尝尝味道，盐的味道刚刚好，酥脆咸香。
16
小火，用左手虎口挤出丸子，右手一个一个放入油锅。
17
调成中小火，先不要抄动它，让丸子先定型。
18
待丸子炸定型，可以用筷子抄动几下，让丸子炸制上色更均匀。注意此时火不能太大，要不会炸的外焦里面还是生的。
19
炸至金黄。
20
捞出。我忍不住吃了几个，咸香酥脆，自己卤的花椒粉，味道特别浓郁。
21
成品。
22
成品。

诗文	胡萝卜豆芽素丸子
释义	“咸香酥脆。” 食材明细主料胡萝卜一根黄豆芽适量上海青适量葱姜适量面粉适量辅料盐适量花椒粉适量十三香适量味精适量小苏打适量咸鲜口味炸工艺半小时耗时简单难度胡萝卜豆芽素丸子的做法步骤 1 上海青洗净，胡萝卜去皮洗一下。 2 上海青焯一下水捞出。 3 切小粒。 4 胡萝卜擦丝切碎。 5 黄豆芽洗一下，用手攥碎。 6 葱姜切碎。 7 胡萝卜，黄豆芽，上海青放大盆里。 8 葱姜放上面。 9 适量盐，花椒粉，十三香，味精调味儿。 10 拌匀先杀一下水，一会好拌面粉。 11 适量面粉。 12 没放水，先拌匀。 13 适量小苏打，温水化开。 14 淋上小苏打水，再次拌匀，饧10分钟左右。 15 这边油烧五成热，先炸一个尝尝味道，盐的味道刚刚好，酥脆咸香。 16 小火，用左手虎口挤出丸子，右手一个一个放入油锅。 17 调成中小火，先不要抄动它，让丸子先定型。 18 待丸子炸定型，可以用筷子抄动几下，让丸子炸制上色更均匀。注意此时火不能太大，要不会炸的外焦里面还是生的。 19 炸至金黄。 20 捞出。我忍不住吃了几个，咸香酥脆，自己卤的花椒粉，味道特别浓郁。 21 成品。 22 成品。使用的厨具：不粘锅所属分类：热菜家常菜
随便看	养生杂粮饼香甜胡萝卜鸡蛋饼蒜泥白切肉白萝卜油豆腐合子洋葱榨菜鲜肉饼烤牛油果双色麻花馒头皮蛋瘦肉粥黑芝麻糊青菜肉丝鸡蛋面（生日面）圣诞卡通小饼干海蛇老鸡汤萝卜排骨面紫菜虾皮鲜肉汤圆羊肉煲南瓜开花馒头宫保鸡丁健康胡萝卜棒胡萝卜土豆炖腊鸭凉拌鸡胗鸡架大杂炖香蕉核桃蛋奶家常卤土鸡香菇皮蛋瘦肉粥下酒下饭菜首选－－回锅肉什么抱什么平的成语什么抱什么明的成语什么抱什么木的成语什么抱什么河的成语什么抱什么琶的成语什么抱什么襟的成语什么抱什么诚的成语什么抵什么隙的成语什么抶什么击的成语什么抹什么云的成语什么抹什么妆的成语什么抹什么底的成语什么抹什么涂的成语什么抽什么儡的成语什么抽什么刷的成语雪中吴虎臣过同赋（明·欧大任）雪中呈刘子冲（宋·华岳）雪中呈社友（宋·林尚仁）雪中呈秀老原道（宋·邹浩）雪中呈范景仁侍郎（宋·苏辙）雪中呈通判库部宋职方（宋·刘攽）雪中呈陈参政及检详兵部二丈二首（宋·钱时）雪中呈颜使君升坚（宋·刘过）雪中呈黄湄先生（清·朱载震）雪中和允崇（明·庄昶）雪中和怀玉（明·庄昶）雪中和王存约刑侍五首（明·顾璘）雪中和赵地官（明·庄昶）雪中喜周助教洽金正字问张校书誉同访（明·谢晋）雪中喜子乔书来，并《南行诗卷》，寄城中诸（清·李宪噩）自然生活养育健康孩子(幸福直通车) 如画江山(千姿百态的大地)/中国大百科全书普及版青史遗珠(世界遗产在中国)/中国大百科全书普及版吴中年鉴(附光盘2013)(精) 财产损失(军工企业部分重庆大轰炸档案文献)/中国抗战大后方历史文化丛书建筑学概论(普通高等教育土建类高等教材) 履湖城轶事记忆中的天路交流与提高(甘肃省党校系统第二届优秀教学比赛成果汇编) 筚路蓝缕以启山林(兰州大学有机化学家教育家李裕林教授80华诞纪念文集)(精) 骑鲸之旅2(2-3岁亲子共读不可不知的演读涂鸦和手工) 丰胸小招数/美体运动技巧丛书家庭养花技巧/家庭园艺家庭养花(观花盆栽)/家庭园艺我爱简笔画(水果蔬菜2-6岁升级版)

食材明细

胡萝卜豆芽素丸子的做法步骤