网站首页
英汉词典
古诗文
美食菜谱
电子书下载
请输入您要查询的菜谱:
诗文
日式烤鳗鱼
释义
食材明细
主料
鳗鱼
1条
热水
200ml
木鱼花
4克
昆布
2片
辅料
味淋
2汤匙
清酒
2.5汤匙
酱油
2汤匙
蜂蜜
1汤匙
盐
1/4茶匙
轻酱油
几滴
米饭
1碗
咸甜 口味
烤 工艺
三刻钟 耗时
简单 难度
日式烤鳗鱼的做法步骤
1
煮一碗米饭。
2
鳗鱼洗净沥干。我买的是速冻处理好的,不用清理去骨什么的。
3
将鳗鱼皮朝下放至在烤架上,并在下面放上一个用锡纸包裹的烤盘,方便清理。将一汤匙清酒倒入一个小碗中,用刷子将清酒刷在鳗鱼上。
4
烤箱预热至100度,将鳗鱼放入烤箱中烤5分钟。取出翻面,再刷上一层清酒,再放入烤箱烤5分钟。
5
将味淋1汤匙,清酒半汤匙,酱油1汤匙,蜂蜜半汤匙放入碗中,调成鳗鱼酱汁。
6
烤箱预热200度,将鳗鱼皮朝下,刷上鳗鱼酱汁,放入烤箱烤10分钟左右。
7
将鳗鱼取出翻面,再刷上酱汁,放入烤箱继续烤10分钟。再翻面,刷酱,烤5分钟。
8
开始制作鳗鱼饭淋汁。将木鱼花和昆布放入一个小碗中,倒入热水,泡5分钟左右。
9
将浸泡过后的水过滤后倒入煮锅中加热
10
倒入半汤匙清酒。
11
再加入盐。
12
加入几滴轻酱油,煮沸后关火。
13
加入1汤匙味淋。
14
加入半汤匙清酒。
15
加入1汤匙酱油。
16
加入半汤匙蜂蜜,开火煮沸,倒出备用。
17
将米饭盛在碗中,淋上鳗鱼饭淋汁。
18
将鳗鱼取出,切小块,放在饭上,再淋上鳗鱼饭淋汁即可。
使用的厨具:电烤箱
所属分类: 热菜 儿童 朋友聚餐 日本料理 韩国料理 春季食谱 夏季食谱 午餐
随便看
懒人快手拌面,两分钟搞定!
东北大拉皮
广式蛋黄肉粽
鲜虾粉皮汤
玉米红豆豆浆
蒜香拍黄瓜
瘦身美容菜:粉蒸胡萝卜丝
原味蛋糕卷
万能脱模膏 蛋糕完美脱模 面包吐司盒完美脱模 烘焙脱模膏
蚝油炒肉片
凉粉
橄榄油蒜香生菜
金酸汤鱼
胡萝卜冬瓜炖猪颈骨
红葱脆骨炒饭
脱骨鸡爪
白玉莓莓茶
水果酸奶
炸虾球
豆角焖肉圆
拍黄瓜
芦笋炒肉
蔓越莓干餐包
花朵生煎
牛奶莲子软糕
搞小动作
搞笑一下用英语怎么说
搞笑狗屎去尿用英语怎么说
搞笑狗屎用英语怎么说
搠什么什么棒的成语
搠什么什么街的成语
搠什么使什么的成语
搠什么巡什么的成语
搠枪什么什么的成语
搠枪使棒
搠笔什么什么的成语
搠笔巡街
搢什么之什么的成语
搢什么什么士的成语
搢什么什么生的成语
黄鹄下太液池(唐·贾岛)
黄鹄吟送尹仲杞北上(明·张应申)
黄鹄山房为典仪萧彦敬赋(明·王汝玉)
黄鹄扇(宋·王质)
黄鹄操(明末清初·屈大均)
黄鹄曲四首(魏晋·无名氏)
黄鹄曲(元末明初·刘基)
黄鹄曲(元末明初·杨维桢)
黄鹄曲(明·袁华)
黄鹄楼歌送独孤助(唐·顾况)
黄鹄歌二首(明·胡应麟)
黄鹄歌(先秦·无名氏)
黄鹄歌(明·何景明)
黄鹄歌(明·胡奎)
黄鹄歌(明·霍与瑕)
有趣的货币秘密/科学原来如此
隐藏最深的怪物/科学原来如此
危险就在我们的嘴边/科学原来如此
不为人知的建筑秘密/科学原来如此
身体内流动的氧气/科学原来如此
班主任的智慧与工作艺术
人类的司令部/科学原来如此
可怕的人体密码/科学原来如此
世界优秀广告短语7000句/笔尖的智慧与舌尖的艺术
北方山野菜高效生产
规模禽场实验室工作手册
二十四节气与科学养生/文化养心养生与健康丛书
网络时代生活智慧短文妙语/笔尖的智慧与舌尖的艺术
古今打油诗趣事趣话/笔尖的智慧与舌尖的艺术
中小型规模猪场传染病防控新技术/农业科技创新实用技术丛书
家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。
Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2026/1/13 1:11:53