正宗日式烤鳗鱼的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料-家常菜谱大全-Fahrenheit英汉词典

1
煮一碗米饭。
2
鳗鱼洗净沥干。我买的是速冻处理好的，不用清理去骨什么的。
3
将鳗鱼皮朝下放至在烤架上，并在下面放上一个用锡纸包裹的烤盘，方便清理。将一汤匙清酒倒入一个小碗中，用刷子将清酒刷在鳗鱼上。
4
烤箱预热至100度，将鳗鱼放入烤箱中烤5分钟。取出翻面，再刷上一层清酒，再放入烤箱烤5分钟。
5
将味淋1汤匙，清酒半汤匙，酱油1汤匙，蜂蜜半汤匙放入碗中，调成鳗鱼酱汁。
6
烤箱预热200度，将鳗鱼皮朝下，刷上鳗鱼酱汁，放入烤箱烤10分钟左右。
7
将鳗鱼取出翻面，再刷上酱汁，放入烤箱继续烤10分钟。再翻面，刷酱，烤5分钟。
8
开始制作鳗鱼饭淋汁。将木鱼花和昆布放入一个小碗中，倒入热水，泡5分钟左右。
9
将浸泡过后的水过滤后倒入煮锅中加热
10
倒入半汤匙清酒。
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再加入盐。
12
加入几滴轻酱油，煮沸后关火。
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加入1汤匙味淋。
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加入半汤匙清酒。
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加入1汤匙酱油。
16
加入半汤匙蜂蜜，开火煮沸，倒出备用。
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将米饭盛在碗中，淋上鳗鱼饭淋汁。
18
将鳗鱼取出，切小块，放在饭上，再淋上鳗鱼饭淋汁即可。

诗文	日式烤鳗鱼
释义	食材明细主料鳗鱼 1条热水 200ml 木鱼花 4克昆布 2片辅料味淋 2汤匙清酒 2.5汤匙酱油 2汤匙蜂蜜 1汤匙盐 1/4茶匙轻酱油几滴米饭 1碗咸甜口味烤工艺三刻钟耗时简单难度日式烤鳗鱼的做法步骤 1 煮一碗米饭。 2 鳗鱼洗净沥干。我买的是速冻处理好的，不用清理去骨什么的。 3 将鳗鱼皮朝下放至在烤架上，并在下面放上一个用锡纸包裹的烤盘，方便清理。将一汤匙清酒倒入一个小碗中，用刷子将清酒刷在鳗鱼上。 4 烤箱预热至100度，将鳗鱼放入烤箱中烤5分钟。取出翻面，再刷上一层清酒，再放入烤箱烤5分钟。 5 将味淋1汤匙，清酒半汤匙，酱油1汤匙，蜂蜜半汤匙放入碗中，调成鳗鱼酱汁。 6 烤箱预热200度，将鳗鱼皮朝下，刷上鳗鱼酱汁，放入烤箱烤10分钟左右。 7 将鳗鱼取出翻面，再刷上酱汁，放入烤箱继续烤10分钟。再翻面，刷酱，烤5分钟。 8 开始制作鳗鱼饭淋汁。将木鱼花和昆布放入一个小碗中，倒入热水，泡5分钟左右。 9 将浸泡过后的水过滤后倒入煮锅中加热 10 倒入半汤匙清酒。 11 再加入盐。 12 加入几滴轻酱油，煮沸后关火。 13 加入1汤匙味淋。 14 加入半汤匙清酒。 15 加入1汤匙酱油。 16 加入半汤匙蜂蜜，开火煮沸，倒出备用。 17 将米饭盛在碗中，淋上鳗鱼饭淋汁。 18 将鳗鱼取出，切小块，放在饭上，再淋上鳗鱼饭淋汁即可。使用的厨具：电烤箱所属分类：热菜儿童朋友聚餐日本料理韩国料理春季食谱夏季食谱午餐
随便看	葱炒鸡蛋荸荠炒莴笋面包烧饼芝麻千层饼蒜香水芹菜竹荪乳鸽汤凉拌腐竹番茄肉片浓汤面麻辣杏鲍菇蒜苔炒槐花麦饭肉松火腿面包四喜馄饨酸奶鸡蛋饼无油无水版香煎马鲛鱼苦瓜炒蛋炒山黄瓜皮紫甘蓝黄瓜苹果圣女果沙拉荠菜花煮鸭蛋五彩蚝油生菜青菜牛肉海米糊阿拉棒回锅蒜苔五花肉酸梅子炖肉清炒鸡毛菜胡萝卜紫菜蛋皮如意卷 scree slope screever screw screw anchor screw around screw back on screw back onto screwball screw cap screwdriver screw driver screwed screwed up screwed-up screw in 寄题乙斋义官亲家兼柬景弘乡友二首（明·苏葵）寄题九仙俞君竹屋（宋末元初·方回）寄题九华山书院（明·湛若水）寄题九华苏君明甫梦牛亭（宋末元初·方回）寄题九日山廓然亭（宋·朱熹）寄题九江陶子骏佚老堂（宋·郭祥正）寄题乡友聂长义沧浪轩四首（明·邓林）寄题于鳞白雪楼（明·王世贞）寄题云卧庵（宋·谢薖）寄题云屋赵资敬启蒙亭风雩亭二首（宋末元初·方回）寄题云屋（明·守仁）寄题云门寺梵月无侧房（唐·皎然）寄题云门松风阁（明·释宗泐）寄题五夫先垄（元末明初·蓝仁）寄题五峰为叶本厚父作（明·陈献章）幼儿识字/噼里啪啦幼儿启蒙图画书英文字母/噼里啪啦幼儿启蒙图画书水果蔬菜/噼里啪啦幼儿启蒙图画书就业零距离--大学生就业指导(面向21世纪高校教材) 汉字偏旁/噼里啪啦幼儿启蒙图画书认识数字/噼里啪啦幼儿启蒙图画书生活用品/噼里啪啦幼儿启蒙图画书幼读唐诗/噼里啪啦幼儿启蒙图画书交通工具/噼里啪啦幼儿启蒙图画书颜色形状/噼里啪啦幼儿启蒙图画书新编信息技术应用基础(高职高专规划教材) 苏州城镇化进程中的土地节约利用与可持续发展研究/新全球化语境中的苏南发展研究丛书明明白白推拿塑料品种与性能手册机械设计基础(高等职业教育规划教材)

食材明细

日式烤鳗鱼的做法步骤