“这是一个很开胃的烧鱼方法。”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 烧 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
茄汁红衫鱼的做法步骤
-
1鱼洗净后，在鱼的两面和肚子里放点盐淋点料酒腌10分钟。 -
2把腌好的鱼滤干水分，肚子放点葱头和姜丝，在鱼的两面拍上干生粉。锅里倒油，烧热后，把鱼的两面煎至金黄铲起备用。 -
3蕃茄的底部划上十字，放开水里烫1-2分钟，看到皮卷边就可捞起，去皮切成丁。 -
4油烧热后把蕃茄丁放进炒软，放盐，糖和白醋，一边炒一边用铲子把蕃茄丁压碎.然后加水转中火把蕃茄汤烧开，变浓稠后把煎过的鱼放进焖入味。 -
5鱼装盘后，洒上葱花装饰（我忘记买葱，放了豆苗叶代替）。
所属分类：
私房菜
鲁菜
儿童
老人
夏季食谱
午餐
名菜
- 奶香馒头
- 【荔枝】夏天不可或缺的下酒小菜－盐煮毛豆
- 自制汉堡
- 凉拌锁骨------孜然香
- 【清新爽口】时蔬大拌菜
- 如何制作鸡精
- 花生银耳什锦凉菜
- 鲜辣椒炒腰花
- 麻辣凉拌鸡（重庆口水鸡）
- 豆角焖鸡翅
- 香甜甜的--------油煎糖饺
- 甜而不腻的糖水
- 凉面
- 【豆豉酱爆杏鲍菇】
- 丫丫-桂林米粉的炸黄豆
- 清清爽爽的-【蒜蓉丝瓜】
- 蒜蓉粉丝蒸扇贝
- 鲜肉馄饨
- 夏日里的下酒菜-【盐水鸡肝】
- 冬瓜黑木耳排骨肉
- 味曾泡饭
- 椰汁黑加仑布丁
- 简简单单的味道-----牛奶面包
- 孜然洋葱羊肉
- 蚂蚁上树
- 触目如故
- 触目崩心
- 触目恸心
- 触目悲感
- 触目惊心
- 触目成诵
- 触目皆是
- 触目神伤
- 触目经心
- 触目警心
- 触目骇心
- 触石什么什么的成语
- 触石决木
- 触碰你的鼻子用英语怎么说
- 触碰心灵用英语怎么说
- 句（宋·洪天锡）
- 句（宋·洪朋）
- 句（宋·洪迈）
- 句（宋·洪邃）
- 句（宋·济州太守）
- 句（宋·浦广）
- 句（宋·淮安守）
- 句（宋·温益）
- 句（宋·温革）
- 句（宋·游九言）
- 句（宋·游酢）
- 句（宋·湖州士子）
- 句（宋·湖州士子）
- 句（宋·湛执中）
- 句（宋·湛道山）
- 朝花夕拾(附导读和试题无障碍阅读全本全译)/中小学必读丛书/会说话的名著
- 独自走过的日子都有余温(精)
- 唐代类书引国语研究
- 应用光学(第3版英文版北京高等教育精品教材)
- 红楼梦(珍藏版)/小树苗儿童成长经典阅读宝库
- 厨房奇妙夜/会说话的汤姆猫
- 活法
- 读懂小学生(给小学教师的建议)/大夏书系
- 奥勃洛摩夫(文献版)(精)/民国世界文学经典译著
- 名医传说与名医拟象研究
- 蛋先生摔下去以后(精)
- 会说话的卷心菜(名师赏读版小巴掌童话全集)/心阅读文丛
- 历史文化村镇评价体系
- 地下三尺(精)
- 呐喊--鲁迅小说集(精)/金熊猫世界文学经典名家名作