“当天烤完，家里人吃得不多，都怕火气大容易咳嗽，于是我放入冰箱冷冻，早晨和馒头一起蒸，味道棒棒哒。”
食材明细
- 甜味 口味
- 烤 工艺
- 数小时 耗时
- 简单 难度
烤红薯饼的做法步骤
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1红薯蒸熟，捣成泥，加鸡蛋2个，白砂糖30克，酵母3克。 -
2加面粉300克。 -
3揉成光滑的面团。 -
4发酵2倍大小。 -
5擀成长方形面片。 -
6撒黑芝麻，拍一拍，粘得牢一些。 -
7切均匀小块。 -
8放进刷油的烤盘上。 -
9150度烤30分钟。(根据自家烤箱来定时间) -
10烤出一大盘。
小窍门
1，如果喜欢吃硬些的，像饼干一样，可以烤的时间长一些，温度低一些。
2，如果吃烤出来的，觉得火气大，可以蒸十分钟再吃，味道挺好吃。
2，如果吃烤出来的，觉得火气大，可以蒸十分钟再吃，味道挺好吃。
使用的厨具：电烤箱
所属分类：
主食
家常菜
下午茶