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诗文 油豆腐焖肉
释义
油豆腐焖肉的做法

食材明细

主料
  • 油豆腐 适量
  • 前腿肉 适量
辅料
  • 胡萝卜 适量
  • 葱姜蒜 适量
  • 桂皮 适量
  • 八角 适量
  • 干辣椒 适量
  • 蘑菇精 适量
配料
  • 生抽 2勺
  • 老抽 2勺
  • 蚝油 2勺
  • 冰糖 一把
  • 白葡萄酒 1瓶
  • 米醋 2勺
  • 葱姜蒜辣粉 适量
  • 神奇牌肉类调料粉 适量
  • 蘑菇精 适量
  • 咸鲜 口味
  • 烧 工艺
  • 半小时 耗时
  • 普通 难度

油豆腐焖肉的做法步骤

  • 油豆腐焖肉的做法步骤：1
    1
    准备材料
  • 油豆腐焖肉的做法步骤：2
    2
    准备调料
  • 油豆腐焖肉的做法步骤：3
    3
    ..。。
  • 油豆腐焖肉的做法步骤：4
    4
    锅中放水下入冼净的猪肉煮一下
  • 油豆腐焖肉的做法步骤：5
    5
    出现浮沫后捞出关火
  • 油豆腐焖肉的做法步骤：6
    6
    洗一下再切成大块
  • 油豆腐焖肉的做法步骤：7
    7
    放入到高压锅中加入姜蒜干辣椒桂皮八角
  • 油豆腐焖肉的做法步骤：8
    8
    加入1瓶白葡萄酒（我的只有半瓶了）
  • 油豆腐焖肉的做法步骤：9
    9
    倒些老抽
  • 油豆腐焖肉的做法步骤：10
    10
    生抽倒入
  • 油豆腐焖肉的做法步骤：11
    11
    11米醋适量。。。。
  • 油豆腐焖肉的做法步骤：12
    12
    加入冰糖一把煮开后
  • 油豆腐焖肉的做法步骤：13
    13
    加入油豆腐和葱[神奇牌肉类调料粉和葱姜蒜辣粉各少许
  • 油豆腐焖肉的做法步骤：14
    14
    盖盖上汽后小火煮10分钟
  • 油豆腐焖肉的做法步骤：15
    15
    开盖放入蚝油2勺和胡萝卜片葱翻炒再焖5分钟
  • 油豆腐焖肉的做法步骤：16
    16
    调些蘑菇精即可
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更新时间：2025/3/11 22:52:52