“麻辣适中、酥香诱人”
食材明细
- 麻辣 口味
- 炸 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
香辣锅巴土豆的做法步骤
-
1土豆洗净、去皮 -
2土豆切成较薄的滚刀块
-
3葱姜蒜切末，小米椒切粒
-
4土豆块入六成热的油锅，中小火炸制
-
5土豆炸成金黄色成熟时捞出
-
6坐锅，入油，油热后调成微火，放姜蒜炒香。再依次放入孜然粉、花椒粉、辣子面及盐炒匀
-
7倒入炸好的土豆，调入蒸鱼豉油转中小火，翻炒入味
-
8关火，撒上香葱、小米椒
-
9装盘
小窍门
1.滚刀块切薄一些，便于成熟
2.孜然粉花椒粉辣子面入锅一定要微火，（或关火，用余温炒香）以免炒糊
2.孜然粉花椒粉辣子面入锅一定要微火，（或关火，用余温炒香）以免炒糊
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
老人
川菜
夏季食谱
宴客菜
晚餐
- 姜汁炖蛋
- 老鸡莲藕绿豆汤
- 比街头卖的还好吃的烤地瓜|超级简单|零失败
- 蒜薹炒粉条
- 清汤狮子头
- 蒜苔炒肉
- 芒果香芋西米露
- 韭菜盒子
- 韭黄炒鸡蛋
- 全麦山药排包
- 红豆年糕
- 莴笋凉拌饸饹
- 菠菜拌粉丝
- 香煎龙利鱼
- 香辣羊肉串
- 焖豆角
- 自制肉松
- 浇汁芦笋拼鸡蛋
- 豆沙青团
- 大虾烧韭菜
- 鸡蛋炒山药
- 白蘑炒丝瓜
- 猴头菇韭菜馅煎饺
- 胡萝卜红椒炒牛肉
- 学做懒人扯面
- call to order
- call up
- call upon
- call waiting
- call you tonight
- calmed down
- calmer canine
- calmer review
- calming down
- calming effect
- calmly ex
- calmly writing
- calm sb down
- calm voice
- calm water
- 登淀山寺（元·吕诚）
- 登淩敲台遗迹在太平城北三里许改为黄山寺台（明·王缜）
- 登淮上楼席间赠别施于我员外（明·陈吾德）
- 登淮上楼有怀（明·萧应魁）
- 登淮南楼（宋·吕本中）
- 登淮阴古城（宋·徐积）
- 登清凉三山亭（宋·释正觉）
- 登清凉台寺（宋·刘过）
- 登清凉台（清·印耀）
- 登清凉寺后西塞山亭四首（明·顾璘）
- 登清凉山一首（明·黄省曾）
- 登清凉山（清·沈德潜）
- 登清凉石有感（明·丘梁）
- 登清吹台再别良倩（明·伍瑞隆）
- 登清居台（唐·魏峦）
- 胃病家庭医生(中医专家谈)
- 大型综合性百科全书编纂的理论与运作
- 私法的理念
- 摄影完全手册
- 食品安全大透视
- 私有财产权公法保护研究--宪法与行政法的视角/宪政论丛
- 越玩越聪明
- 中国左翼文学思潮探源/百年学案典藏书系
- 红楼梦(无障碍阅读学生版)/古典文学名著
- 家庭养猫大全
- 广告文案教程
- 法国国情阅读(高级法汉对照21世纪法语系列教材)
- 图书选题创新讲演录
- 初级韩国语视听说(附光盘上下)
- 21世纪道德观