网站首页
词典首页
请输入您要查询的菜谱:
诗文
荷叶糯米排骨饭
释义
“在真功夫吃过糯米排骨鸡,所以自己改良了一下,糯米排骨。”
食材明细
主料
排骨
100克
糯米
100克
辅料
荷叶
三四张
香菇
四五个
酱油
少许
胡萝卜
一根
酱香 口味
蒸 工艺
一小时 耗时
普通 难度
荷叶糯米排骨饭的做法步骤
1
糯米浸泡六小时以上,最好前一天晚上浸泡,实在来不及,最少浸泡一个小时。浸泡时间在6-8小时最好。我加入了少许黑米。
2
香菇,胡萝卜,切丁
3
糯米放入屉布里,用蒸锅蒸熟。
4
排骨块焯好,用酱油料酒腌一会,大约半个小时。
5
将香菇丁和胡萝卜丁,排骨放入锅里翻炒,加入酱油,糖,熬出汁。
6
烧好后的排骨装盘,备用。
7
将糯米饭和排骨用荷叶包起来,塑形。准备上锅蒸,十五分钟左右即可入味。
8
蒸熟了,打开就是成品图的样子。
使用的厨具:蒸锅
所属分类: 主食 家常菜
随便看
味增汤
番茄炖牛肉
豉油鸡翅
立春到,饼卷菜
冰糖柠檬膏
炒盒菜
腊肠肠粉
彩色面片
外婆家鱼香肉丝
金日福生
卤味猪耳---空气炸锅
笋干炖五花肉
瘦肉豆腐丸子--空气炸锅
炸春卷
腊肉金针菇
坛子肉
金桔冰糖酱
改良版新疆馕
孜然腊肉---空气炸锅
烤箱香肠
翡翠玉石
烤箱鸭腿
红烧肉
香辣豆豉鸭
蓝莓酱费南雪
家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。
Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2025/3/15 3:10:28