网站首页  英汉词典  古诗文  美食菜谱  电子书下载

诗文	红烧茄子
释义	食材明细 主料 蕃茄 1个 木耳 少许 茄子 1个 鸡蛋 1个 青椒 适量 红椒 适量 辅料 盐 少许 鸡精 少许 淀粉 少许 大蒜 适量 面粉 适量 酱油 适量 白糖 适量 咸鲜 口味 烧 工艺 廿分钟 耗时 普通 难度 红烧茄子的做法步骤 1 茄子去皮后切1厘米厚 2 切成厚片后再切成长条 3 长条斜刀切成菱形块 4 碗中加适量的水调成糊状，打入1个鸡蛋拌匀 5 切好的茄子倒入面糊碗中，让面糊均匀的裹住茄子 6 锅中多加油，烧七成热时逐个下入茄子 7 炸至金黄色后捞出再复炸一次 8 炸好的茄子捞出沥油 9 锅中留少许油放入切好的大蒜煸出蒜香 10 放入葱、姜 11 倒入切好的蕃茄、青椒和提前泡好的木耳 12 加入少许酱油，调入少许盐、鸡精、白糖 13 加入半碗水 14 调适量水淀粉 15 水烧开后调入水淀粉 16 倒入炸好的茄子 17 让汤汁均匀的裹住茄子即可 18 外焦里嫩 19 家常口味，很好吃的 小窍门 炸茄子时不用放盐，烧的时候调够汤汁的盐就行了，白糖是盐的2倍，这样味道才更好 使用的厨具：炒锅 所属分类： 素菜
随便看	清煮芦笋 盐煮花菜 香肠韭菜胡萝卜炒饭 炒海白虾 萝卜干猪肉包 红烧肉墩墩墩 苦瓜鸡刨豆腐 荷兰黄瓜洋葱拌鲍鱼 酸汁煎牛排 香烧土豆条 小米豌豆粥 西红柿鲜虾粥 盘丝发面饼 创意卤蛋——鸿运当头 乌鸡汤粉 发面饼 蒜香鸡爪 南瓜香豆椒盐锅盔 南瓜胡麻椒盐锅盔 葱爆酸菜鱼 韭菜煎蛋 白灼莲花白 葱香皮蛋瘦肉粥 凉拌苤蓝 西红柿洋葱炒鸡蛋 什么测什么罪的成语 什么测什么诛的成语 什么测什么险的成语 什么济什么业的成语 什么济什么事的成语 什么济什么击的成语 什么济什么区的成语 什么济什么堂的成语 什么济什么彬的成语 什么济什么才的成语 什么济什么洋的成语 什么济什么生的成语 什么济什么美的成语 什么济什么艰的成语 什么济什么跄的成语 瓜洲逢丘克庄（明·杨基） 瓜洲逢计廷玉同渡江宿玉山楼下叙话达旦（明·张弼） 瓜洲遇洪稚存即次见赠韵（清·清恒） 瓜洲道中送李端公南渡后归扬州道中寄（唐·刘长卿） 瓜洲问渡口号（明末清初·屈大均） 瓜洲闻晓角（唐·张祜） 瓜洲闻笛（清·刘礼淞） 瓜洲阻风（宋·宋伯仁） 瓜洲风雨不克渡江（明·徐阶） 瓜洲驿奉饯张侍御公拜膳部郎中却复宪台充贺（唐·刘长卿） 瓜洲驿重送梁郎中赴吉州（唐·刘长卿） 瓜洲（元·朱晞颜） 瓜洲（元·陈孚） 瓜洲（宋·张蕴） 瓜洲（清·丁耀亢） 感悟全集(关于做人处事原则心态的忠告) 永恒的伊甸园(正说古代巴比伦文明)/古代文明探索之旅 每天成功一点点(珍藏版) 狗日报--关于狗与人的事 你的推销能力价值百万 华夏先声(正说中国古代文明)/古代文明探索之旅 丛林秘境(正说美洲古代文明)/古代文明探索之旅 金字塔的叹息(正说古代埃及文明)/古代文明探索之旅 神秘的南亚次大陆(正说古代印度文明)/古代文明探索之旅 一个人能走多远 地中海奇迹(正说古希腊罗马文明)/古代文明探索之旅 大家的声音--深圳读书论坛演讲录 网页制作实用教程(21世纪高职高专计算机专业核心教材) 生气不如长志气(如何拥有一颗轻松坦然的心) 现代物流与供应链管理

家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。