网站首页  英汉词典  古诗文  美食菜谱  电子书下载

诗文	红烧茄子
释义	食材明细 主料 蕃茄 1个 木耳 少许 茄子 1个 鸡蛋 1个 青椒 适量 红椒 适量 辅料 盐 少许 鸡精 少许 淀粉 少许 大蒜 适量 面粉 适量 酱油 适量 白糖 适量 咸鲜 口味 烧 工艺 廿分钟 耗时 普通 难度 红烧茄子的做法步骤 1 茄子去皮后切1厘米厚 2 切成厚片后再切成长条 3 长条斜刀切成菱形块 4 碗中加适量的水调成糊状，打入1个鸡蛋拌匀 5 切好的茄子倒入面糊碗中，让面糊均匀的裹住茄子 6 锅中多加油，烧七成热时逐个下入茄子 7 炸至金黄色后捞出再复炸一次 8 炸好的茄子捞出沥油 9 锅中留少许油放入切好的大蒜煸出蒜香 10 放入葱、姜 11 倒入切好的蕃茄、青椒和提前泡好的木耳 12 加入少许酱油，调入少许盐、鸡精、白糖 13 加入半碗水 14 调适量水淀粉 15 水烧开后调入水淀粉 16 倒入炸好的茄子 17 让汤汁均匀的裹住茄子即可 18 外焦里嫩 19 家常口味，很好吃的 小窍门 炸茄子时不用放盐，烧的时候调够汤汁的盐就行了，白糖是盐的2倍，这样味道才更好 使用的厨具：炒锅 所属分类： 素菜
随便看	花生牛轧糖——电饭锅版牛轧糖 家常炒面 芹菜炒鸭血 椰汁千层马蹄糕 银耳百合梨羹 香椿拌豆腐 老坛酸菜面 【朴实亦能鲜美】萝卜焖带鱼 坚果酸奶淋紫薯 柠檬可乐鸡翅 蒜苗虾仁 奶香小面包 佛跳墙 莲藕焖猪皮 红梗米紫菜包饭 春暖花开趣味餐 快手桃酥 豆沙老婆饼 清炒芥蓝 黄金百合 青椒黄瓜饮 菠菜面 腊肠蒸蛋 缤纷水果蛋糕 排毒瘦身黄瓜猕猴桃汁 sorption sorrel sorrel color sorrel-color sorrel-colored sorrow sorrow for sorrowful sorrowfully sorrow over sorry sorry for yourself sort sorta Sort by 点绛唇 春暮（清·陈静英） 点绛唇 春梦（元·吴存） 点绛唇 春游（清末民国初·何振岱） 点绛唇 春草。忆仙品（清·孙云凤） 点绛唇 春词和李清照韵（清·王士禛） 点绛唇 春闺追和何籀韵（清·龚鼎孳） 点绛唇 春闺（明·沈宜修） 点绛唇 春闺（清·李长宜） 点绛唇 春阴（清·张友书） 点绛唇 春雨后小桃（元·王恽） 点绛唇 晓步楚观（宋·无名氏） 点绛唇 晚泛（清·孙云鹤） 点绛唇 晨妆（明·归淑芬） 点绛唇 暮夜晨起书所见（金末元初·段克己） 点绛唇 暮春感赋（清·许德蘋） 不可思议的科学魔法书 礼盒装 2册 静动辉映的物权与债权 小学英语写字课课练(5下人教PEP版3年级起点正版升级) 医院的故事(精) 管理全球共同体(气候变化经济学)(精) 中国大气环境资源报告(2018)(精) 在华一年(苏联电影记者笔记1938-1939) 连城诀 中国古代童话文学研究/新观念儿童文学理论丛书 企业调岗调薪与裁员合规操作及风险防控 中国科举制度通史(宋代卷上下) 拥抱抑郁（真实再现抑郁症患者治疗心路历程） 小学生安全学校(全十册) (青少年读物） 5分钟生物课：100 个脑洞大开的趣味问答 理查德·迈耶 Richard Meier Architect（第七卷）

家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。