网站首页  英汉词典  古诗文  美食菜谱  电子书下载

诗文	红烧茄子
释义	食材明细 主料 蕃茄 1个 木耳 少许 茄子 1个 鸡蛋 1个 青椒 适量 红椒 适量 辅料 盐 少许 鸡精 少许 淀粉 少许 大蒜 适量 面粉 适量 酱油 适量 白糖 适量 咸鲜 口味 烧 工艺 廿分钟 耗时 普通 难度 红烧茄子的做法步骤 1 茄子去皮后切1厘米厚 2 切成厚片后再切成长条 3 长条斜刀切成菱形块 4 碗中加适量的水调成糊状，打入1个鸡蛋拌匀 5 切好的茄子倒入面糊碗中，让面糊均匀的裹住茄子 6 锅中多加油，烧七成热时逐个下入茄子 7 炸至金黄色后捞出再复炸一次 8 炸好的茄子捞出沥油 9 锅中留少许油放入切好的大蒜煸出蒜香 10 放入葱、姜 11 倒入切好的蕃茄、青椒和提前泡好的木耳 12 加入少许酱油，调入少许盐、鸡精、白糖 13 加入半碗水 14 调适量水淀粉 15 水烧开后调入水淀粉 16 倒入炸好的茄子 17 让汤汁均匀的裹住茄子即可 18 外焦里嫩 19 家常口味，很好吃的 小窍门 炸茄子时不用放盐，烧的时候调够汤汁的盐就行了，白糖是盐的2倍，这样味道才更好 使用的厨具：炒锅 所属分类： 素菜
随便看	咸菜炒日本南瓜 东北泡菜烤肉 干煸土豆条 凉拌菜 芹菜猪肉馅锅贴 灌汤煎饺 菠菜炒鸡蛋 无油版芸豆炖土豆 益胃健脾补充钙质的【腔骨莲藕汤】 戚风蛋糕 干锅茶树菇 香菇红烧肉 经济版——缤纷捞起 蜜汁八宝饭 美味寿司 花生芝麻红糖饼 凉拌酱肉 砂锅茄子煲 【香蕉酸奶冰淇淋】—美味就是这么简单 肉酥饼 金银丝卷 煎茭瓜饼 彩色炸酱面 辣炒蛏子 黄花菜菇子蛋汤 琅琅上口 琅琅什么什么的成语 理不什么什么的成语 理不忘乱 理不胜词 理不胜辞 理之什么什么的成语 理之当然 理之当然用英语怎么说 理争什么什么的成语 理争尺寸 理亏什么什么的成语 理亏心虚 理什么不什么的成语 理什么事什么的成语 赠戴渔（宋·王质） 赠戴石屏（宋·宋自逊） 赠戴石屏（宋·王伯大） 赠戴石玉（宋·王炎午） 赠戴童子（明·林光） 赠戴竹堂（明·陈守文） 赠戴竹堂（明·陈鏊） 赠戴竹堂（明·陈龙） 赠戴竹林（明·李文渊） 赠戴竹林（明·王德宾） 赠戴竹林（明·罗泰） 赠戴竹林（明·陈良弼） 赠戴翠坡二首（明·范震） 赠戴翠坡（明·李文渊） 赠戴翠坡（明·罗泰） 咖啡图鉴(咖啡全程学习指南) 卵巢囊肿患者必读 国际食品饲料中农药残留限量法规(第2卷)(精) 心态好成绩高(中小学生考前心理调适) 化工总控工职业技能鉴定应知试题集 汽车自动变速器原理与维修(全国高职高专教学改革规划教材) 国际食品饲料中农药残留限量法规(第1卷)(精) 石油化工工艺学(高等学校规划教材) 猫咪摄影乐翻天/宠它拍它系列 你也能战胜糖尿病 薯类食品加工技术 温室气体二氧化碳捕集和利用技术进展(精)/华夏英才基金学术文库 国际食品饲料中农药残留限量法规(第4卷)(精) 镁合金防腐蚀技术(精) 10分钟超效运动疗法/名家悦读系列

家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。