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诗文 可爱小吐司
释义
可爱小吐司的做法
“一共买了2个小吐司模,上次做的是星星的,今天做个小熊的【其实是米奇,做完像小熊】。我用涂鸦装饰了一下,哈哈很可爱哟。。。。

米芽别太忙了,用小吐司来做早餐吧。。”

食材明细

主料
  • 高筋粉 170克
  • 鸡蛋 13克
辅料
  • 黄油 20克
  • 95毫升
配料
  • 15克
  • 酵母 2克
  • 2克
  • 甜味 口味
  • 烘焙 工艺
  • 三刻钟 耗时
  • 普通 难度

可爱小吐司的做法步骤

  • 可爱小吐司的做法步骤:1
    1
    除黄油,把所有材料揉成面团,在加上黄油揉至扩展阶段。
  • 可爱小吐司的做法步骤:2
    2
    面团揉至扩展阶段后,盖上保鲜膜进行发酵。
  • 可爱小吐司的做法步骤:3
    3
    面团发酵到2.5倍大。
  • 可爱小吐司的做法步骤:4
    4
    在吐司盖上倒一点油。
  • 可爱小吐司的做法步骤:5
    5
    把模里面刷上油,要刷仔细每个地方都要刷上,还有盖子。
  • 可爱小吐司的做法步骤:6
    6
    把发酵好的面团擀成面片。
  • 可爱小吐司的做法步骤:7
    7
    卷成圆筒状,封好接口。
  • 可爱小吐司的做法步骤:8
    8
    把卷好的面放进模里。
  • 可爱小吐司的做法步骤:9
    9
    盖好盖子,进行再次发酵。
  • 可爱小吐司的做法步骤:10
    10
    烤箱180度30分钟趁热脱模,注意别烫手。
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更新时间:2025/3/16 5:40:08