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诗文
蒜蓉蒸排骨
释义
“蒜蓉蒸排骨,滑嫩清香。”
食材明细
主料
排骨
400克
辅料
油
少量
盐
少许
生抽
2汤匙
胡椒粉
少量
木茨粉
3汤匙
老抽
极少量
桃金娘粉
少量
咸香 口味
蒸 工艺
半小时 耗时
简单 难度
蒜蓉蒸排骨的做法步骤
1
排骨斩块洗净。
2
排骨飞水洗净,控水后,加入白糖、生抽、老抽、胡椒粉、木茨粉、桃金娘粉、油和少许香油抓匀腌制。
3
排骨装入盘中,加入蒜蓉,放在电压力煲内,调至蒸骨挡蒸。
4
熟时直接取出上桌。
使用的厨具:蒸锅
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更新时间:2026/7/25 16:54:28