“山药是一种常见的食材，营养价值非常丰富，一般人群都可以食用。山药含有蛋白质、碳水化合物、多种维生素，冬季常吃山药可:健脾益胃、益肺止咳、降血糖等。
香菇，味道鲜美，香气沁人，是高蛋白、低脂肪的营养保健食品。可用于消化不良、便秘、减肥等。常吃香菇可:提高免疫、降血压、降血脂、降胆固醇、延缓衰老等。”
食材明细
- 原味 口味
- 煮 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
香菇肉丁炖山药的做法步骤
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1准备食材，山药去皮洗净切块，香菇洗净划十字，猪肉切丁，葱蒜切开。 -
2锅中倒油开小火，油温七放入花椒炒香。 -
3放入肉丁炒熟。 -
4加入葱蒜炒香。 -
5加入酱油。 -
6放入山药块和香菇。 -
7加入清水。 -
8放入盐开大火煮至汤汁浓稠即可。 -
9成品。 -
10成品。 -
11美味呦。 -
12开吃吧。
小窍门
1.盐的用量根据自己口味添加。
2.方子中清水的用量只是参考，清水尽量要没过山药块。
3.建议一次吃完，吃不完的下次再热一下也是可以的。
2.方子中清水的用量只是参考，清水尽量要没过山药块。
3.建议一次吃完，吃不完的下次再热一下也是可以的。
使用的厨具：煮锅
所属分类：
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