“没有野菜不春天！万物复苏，春意盎然，让春天开启美味之旅……今来一款家常饭：荠菜粉条滋卷，好吃无负担，美味又方便！”
食材明细
- 清淡 口味
- 蒸 工艺
- 数小时 耗时
- 简单 难度
荠菜粉条滋卷的做法步骤
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1取适量面粉、加温水和成面团醒至三十分钟。 -
2荠菜洗净控水，粉条提前煮好。 -
3依次改刀入盆，加五香粉和姜粉用热油淋入激香。 -
4醒好的面团擀开。 -
5荠菜馅加盐拌匀放入面上，均匀摊开，中间打十字刀向外卷起。 -
6改刀成段。 -
7放入笼屉中。 -
8上开水锅蒸二十分钟，时间到后不用急于打开，等三分钟。 -
9春天的味道迎面而来呀。 -
10放入案板上切小段。 -
11滋卷装盘，蒜捣成泥加辣椒粉，用热油淋入，加盐，醋，酱油调制红油蒜汁，搭配同食更加美味。 -
12成品图。
小窍门
不喜欢豆腐也可加鸡蛋，炒碎后加入拌匀即可！随意搭配，喜欢皆可！祝您愉快！
使用的厨具：蒸锅、炒锅
所属分类：
主食
家常菜
早餐