“金针菇，味道鲜美、口感爽脆，是我们餐桌上常见的食材，大多用来做凉拌菜或涮火锅。
下面介绍一道烤箱版蒜茸金针菇，别看它做法简单，味道可是格外带劲，蒜茸的酥香、小米椒的火辣、金针菇的爽口，简直比肉还好吃，吃了一盘还想第二盘，十足的下饭菜。”
食材明细
- 中辣 口味
- 烘焙 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
蒜茸金针菇的做法步骤
-
1金针菇洗净，切掉根部，撕开，摆进盘里。 -
2大蒜剁碎，小米椒切小段。 -
3蒜茸、小米椒、生抽、油、盐混合。 -
4淋在金针菇上。 -
5放入预热好的烤箱，上下火180度，中层烘烤25分钟。 -
6出炉后撒上少许小葱碎。
使用的厨具：烤箱
所属分类：
热菜
家常菜