诗文 | 萌萌凤梨酥 |
释义 |
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食材明细
萌萌凤梨酥的做法步骤
小窍门
该配方可做20枚凤梨酥。
黄油不用过度打发,以免表皮开裂。 皮馅比例为3:2,喜欢皮薄馅大的可自行调整。 凤梨的花纹不要压得太深,否则表皮易开裂露馅。 凤梨酥烤好后,放置两三天,皮馅味道充分融合更好吃。
使用的厨具:烤箱
所属分类:
烘焙
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