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诗文
韭菜鸡蛋包
释义
食材明细
主料
全麦面粉
300克
酵母
3克
韭菜
3个
辅料
色拉油
50克
配料
精盐
3克
五香粉
2克
味精
3克
酱香 口味
蒸 工艺
半小时 耗时
普通 难度
韭菜鸡蛋包的做法步骤
1
将全麦面粉、酵母搅拌均匀,加入温水和成软硬适度的面团,醒发。
2
将韭菜清洗干净,控干水分,切成末待用。
3
热锅放油,将鸡蛋磕入锅中,焯熟待用。
4
将韭菜、鸡蛋放入盆中,加入色拉油、五香粉、味精、精盐搅拌均匀即可。
5
将醒发好的面团,搓成长条,下剂子,擀皮。
6
开始包包子。
7
将包好的包子,放入锅中。
8
大火蒸6分钟即可。
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更新时间:2025/6/24 0:02:48