食材明细
- 中辣 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
洋葱炒牛肉的做法步骤
-
1准备好食材，牛肉提前按逆纹路切成片备用 -
2洋葱和辣椒都切成片，姜切丝，蒜切成沫， -
3牛肉用淀粉和油抓匀腌一会儿 -
4盐、鸡精、耗油、胡椒粉、生抽、米酒调成汁待用（一起倒入锅中，减少牛肉炒制的时间，以保证牛肉的嫩滑） -
5起锅烧油，油七成热时，下牛肉快速翻炒 -
6一变色就用碗盛出待用 -
7锅中留油 -
8下辣椒炒熟 -
9下洋葱加盐翻炒断生 -
10加姜丝和蒜沫翻炒均匀出香味 -
11翻炒均匀至熟 -
12加牛肉 -
13快速翻炒均匀 -
14倒入调好的汁快速翻炒均匀 -
15起锅装盘 -
16成品图 -
17留口水了吗？
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
- 白玉菇丝瓜汤
- 萝卜炖肉
- 蒜蓉炒生菜
- 鲍鱼烧牛蛙
- 南瓜花生麦片糊
- 黑米虾仁鸡蛋炒饭
- 麻辣烫第二版
- 自制包心鱼丸
- 红薯南瓜小米粥
- 比饭店还好吃的糖醋里脊
- 韭菜藕粒肉煎饺
- 粉丸子
- 豆芽炒肉
- 茄汁马鲛鱼
- 孜然马鲛鱼
- 粉蒸肥肠
- 西红柿炒鸡蛋
- 芹菜梗炒牛肉
- 手撕包菜
- 酸奶拌面包
- 手擀鸡蛋面
- 自制重庆辣椒酱
- 空气炸锅烤南瓜
- 酸甜白菜
- 豆沙包
- 什么什么灌髓的成语
- 什么什么火也的成语
- 什么什么火传的成语
- 什么什么火四的成语
- 什么什么火枣的成语
- 什么什么火树的成语
- 什么什么火海的成语
- 什么什么火火的成语
- 什么什么火灭的成语
- 什么什么火炮的成语
- 什么什么火热的成语
- 什么什么火燎的成语
- 什么什么火种的成语
- 什么什么火者的成语
- 什么什么火耘的成语
- 调笑令 其四 无双（宋·秦观）
- 调笑令 其四 玉友酒（宋·曾慥）
- 调笑令 其四 解佩（宋·晁补之）
- 调笑令 冯二（清·毛奇龄）
- 调笑令 凉夜（清·黄永）
- 调笑令 初秋闻雁（清·赵友兰）
- 调笑令 即景（清·孙瑩培）
- 调笑令 又题（清末民国初·潘榕）
- 调笑令 含笑花（明·高濂）
- 调笑令 和师韵赠张马二公（元·马钰）
- 调笑令 咏蝶，示舍妹慕洁（清·陈素安）
- 调笑令四首（元末明初·刘基）
- 调笑令 四首（清·俞樾）
- 调笑令四首（清·龚自珍）
- 调笑令 城隅荷花特盛，以小令写之，亦前溪（清末民国初·樊增祥）
- 深入学习贯彻十个明确
- 初中语文组合阅读周周练(7上第2版)/高分阅读
- 摆锤敲入法检测钢材屈服强度技术规程(T\CECS964-2021)/中国工程建设标准化协会标准
- 英语阅读理解与完形填空(150篇高考第14次修订2023版)/一本
- 新津印记--新津历史地名集萃(精)
- 小学数学(3上BS版全彩学生用书)/木头马计算小状元
- 城镇供水管网水质安全运行管理技术应用手册
- 中考英语(语言知识运用百题修订版)/2023百题大过关
- 小学数学(2上RJ版全彩学生用书)/木头马计算小状元
- 工程教育专业认证制度与工程师注册制度衔接问题研究/国际工程教育丛书
- 公路工程施工与项目管理
- 初中英语组合阅读周周练(9年级第2版)/高分阅读
- 课堂内外(初中版小学教研2022.5总第1094期)
- 小学数学(2上BS版全彩学生用书)/木头马计算小状元
- 阅读理解(1上升级版)