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诗文 蟹柳拌莴笋
释义
蟹柳拌莴笋的做法

食材明细

主料
  • 莴笋 175克
  • 蟹柳 60克
  • 黑木耳 2克
辅料
  • 盐 适量
  • 鸡精 适量
  • 白醋 适量
  • 芝麻油 适量
  • 清淡 口味
  • 拌 工艺
  • 十分钟 耗时
  • 简单 难度

蟹柳拌莴笋的做法步骤

  • 蟹柳拌莴笋的做法步骤：1
    1
    材料：黑木耳（已泡发）、莴笋、蟹柳
  • 蟹柳拌莴笋的做法步骤：2
    2
    将已泡发的黑木耳撕成小块清洗一下，捞出待用。
  • 蟹柳拌莴笋的做法步骤：3
    3
    将莴笋去皮清洗一下。
  • 蟹柳拌莴笋的做法步骤：4
    4
    放在案板上切成块，待用。
  • 蟹柳拌莴笋的做法步骤：5
    5
    将蟹柳剥去包装纸放在案板上切开，待用。
  • 蟹柳拌莴笋的做法步骤：6
    6
    随后，将清洗好的黑木耳下入沸水中焯开1分钟后捞出。
  • 蟹柳拌莴笋的做法步骤：7
    7
    用凉水过凉。
  • 蟹柳拌莴笋的做法步骤：8
    8
    接着，将过凉好的黑木耳控干水分。
  • 蟹柳拌莴笋的做法步骤：9
    9
    合入切好的莴笋和蟹柳。
  • 蟹柳拌莴笋的做法步骤：10
    10
    然后，加适量的盐。
  • 蟹柳拌莴笋的做法步骤：11
    11
    加适量的鸡精。
  • 蟹柳拌莴笋的做法步骤：12
    12
    加适量的白醋。
  • 蟹柳拌莴笋的做法步骤：13
    13
    加适量的芝麻油。
  • 蟹柳拌莴笋的做法步骤：14
    14
    调味拌匀，即成。
使用的厨具：其它、炒锅
所属分类： 家常菜   私房菜   午餐   晚餐  
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更新时间：2026/2/6 0:12:19