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诗文
蟹柳拌莴笋
释义
食材明细
主料
莴笋
175克
蟹柳
60克
黑木耳
2克
辅料
盐
适量
鸡精
适量
白醋
适量
芝麻油
适量
清淡 口味
拌 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
蟹柳拌莴笋的做法步骤
1
材料:黑木耳(已泡发)、莴笋、蟹柳
2
将已泡发的黑木耳撕成小块清洗一下,捞出待用。
3
将莴笋去皮清洗一下。
4
放在案板上切成块,待用。
5
将蟹柳剥去包装纸放在案板上切开,待用。
6
随后,将清洗好的黑木耳下入沸水中焯开1分钟后捞出。
7
用凉水过凉。
8
接着,将过凉好的黑木耳控干水分。
9
合入切好的莴笋和蟹柳。
10
然后,加适量的盐。
11
加适量的鸡精。
12
加适量的白醋。
13
加适量的芝麻油。
14
调味拌匀,即成。
使用的厨具:其它、炒锅
所属分类: 家常菜 私房菜 午餐 晚餐
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更新时间:2026/5/27 2:25:19